Κυριακή, 13 Δεκεμβρίου 2009

Τι ξέρουμε για τους αριστερόχειρες;

vita ΤΕΥΧΟΣ - Νοέμβριος 2009
Καθισμένη στο θρανίο για την πατροπαράδοτη φωτογραφία της A΄ δημοτικού, ένα λεπτό πριν το «κλικ», η δασκάλα πήρε το μαρκαδόρο από το αριστερό μου χέρι και τον έβαλε στο δεξί. Η στιγμή αυτή έχει χαραχτεί στη μνήμη μου. Πάντοτε άκουγα κάθε λογής σχόλια για το ότι ήμουν αριστερόχειρας, αλλά ποτέ δεν ένιωσα άσχημα γι’ αυτό, προφανώς επειδή η μητέρα μου -μια αριστερόχειρας που την ανάγκασαν να γράφει με το «καλό» χέρι- δεν το θεωρούσε, όπως άλλωστε και δεν είναι, ελάττωμα. Πάντοτε, όμως, με ενδιέφερε αυτή μου η ιδιαιτερότητα και ήθελα να το... «ψάξω» παραπάνω. Πιο δημιουργικοί, καλλιτεχνικές φύσεις, με μεγάλη κατασκευαστική ικανότητα, αλλά και επιρρεπείς στα ατυχήματα, αδέξιοι (πράγματι είναι, αν σκεφτείτε την ετυμολογία της λέξης!)... Τι ισχύει, τελικά, για το 10% του πληθυσμού που γράφει με το αριστερό; Στον εγκέφαλο του αριστερόχειρα Ο εγκέφαλός μας αποτελείται από δύο ημισφαίρια. Σήμερα οι ειδικοί γνωρίζουν ότι στους δεξιόχειρες είναι το αριστερό ημισφαίριο αυτό που ελέγχει το λόγο, αλλά και τις λεπτές κινήσεις του χεριού τους. Στους αριστερόχειρες, όμως, δεν είναι πάντα ξεκάθαρο ποιο ημισφαίριο κυριαρχεί. Όσον αφορά την κίνηση του χεριού τους, «υπεύθυνο» είναι το δεξί ημισφαίριο. Ωστόσο, στο 50% των αριστερόχειρων το κέντρο του λόγου εδράζεται στο αριστερό ημισφαίριο, όπως ακριβώς και στους δεξιόχειρες. Από τους υπόλοιπους, οι μισοί έχουν το κέντρο του λόγου στο δεξί ημισφαίριο και στους άλλους μισούς τα δύο ημισφαίρια «συνεργάζονται»! Οι αριστερόχειρες, λοιπόν, είναι αρκετά πιο ανομοιογενής ομάδα, σε σύγκριση με τους δεξιόχειρες. Οι τελευταίοι, λόγου χάρη, γράφουν με το δεξί, το οποίο κατά κανόνα προτιμούν και για όλες τις υπόλοιπες εργασίες. Ωστόσο, πολλοί αριστερόχειρες γράφουν με το αριστερό μεν, αλλά ουσιαστικά είναι αμφίχειρες, δηλαδή εκτελούν άλλες χειρωνακτικές εργασίες με το δεξί και άλλες με το αριστερό, π.χ. πετούν μια πέτρα με το δεξί, πιάνουν την οδοντόβουρτσα με το αριστερό, σιδερώνουν και με τα δύο χέρια κλπ. Υπάρχουν μάλιστα και αριστερόχειρες που γράφουν με το αριστερό χέρι, αλλά κάνουν όλες τις άλλες δουλειές με το δεξί! Είναι πιο καλλιτεχνικοί τύποι; Το δεξί ημισφαίριο, που κυριαρχεί στους περισσότερους αριστερόχειρες, θεωρείται το ημισφαίριο της φαντασίας και της διαίσθησης, ενώ το αριστερό ημισφαίριο, που είναι κυρίαρχο στους δεξιόχειρες, είναι το ημισφαίριο της λογικής και της αναλυτικής σκέψης. Οι ειδικοί εικάζουν ότι ένα πιο «ισχυρό» δεξί ημισφαίριο σχετίζεται με μεγαλύτερη κλίση σε δεξιότητες που απαιτούν φαντασία και σύνθεση, όπως π.χ. η μουσική και η ηθοποιία, αλλά και η αρχιτεκτονική. Ίσως γι’ αυτό πολλοί αριστερόχειρες διακρίνονται σε αυτούς τους τομείς. Καλύτεροι στα σπορ; Έχει διαπιστωθεί ότι οι αριστερόχειρες υπερέχουν σε ορισμένα σπορ, όπως το τένις, το μποξ, το πινγκ πονγκ, οι πολεμικές τέχνες κ.ά. Αυτή τους η υπεροχή ερμη-νεύεται με βάση το ότι οι αριστερόχειρες έχουν συνηθίσει να αντιμετωπίζουν δεξιόχειρες αντιπάλους, ενώ οι δεξιόχειρες δεν έχουν την αντίστοιχη εμπειρία, οπότε μειονεκτούν. Το μωρό σας θα γίνει αριστερόχειρας; Ένα παιδί έχει 46% πιθανότητες να γεννηθεί αριστερόχειρας όταν και οι δύο γονείς του είναι αριστερόχειρες και 17% όταν μόνο ο ένας γονιός είναι αριστερόχειρας. Πάντως, αυτό είναι κάτι που ο γονιός μπορεί να διαπιστώσει και μόνος του: Τα περισσότερα μωρά όταν κοιμούνται γυρνούν το κεφάλι προς τη δεξιά πλευρά και γίνονται δεξιόχειρα, ενώ είναι πολύ λιγότερα εκείνα που στρίβουν το κεφάλι προς τα αριστερά και εξελίσσονται σε αριστερόχειρα, σύμφωνα τουλάχιστον με τους ειδικούς. Είναι εξυπνότεροι; • Δεν φαίνεται να είναι εξυπνότεροι από τους δεξιόχειρες, αλλά να χρησιμοποιούν διαφορετικά το μυαλό τους. «Εκμεταλλεύονται», δηλαδή, ευκολότερα και τα δύο ημισφαίρια του εγκεφάλου τους, γεγονός που τους επιτρέπει να καταπιάνονται ταυτόχρονα με πολλές δραστηριότητες, καθώς και να σκέφτονται και να αντιδρούν γρηγορότερα από τους δεξιόχειρες (π.χ. σε ηλεκτρονικά παιχνίδια και σπορ), σύμφωνα με τους επιστήμονες του Australian National University. • Επίσης, έχει φανεί ότι οι αριστερόχειρες έχουν το «πάνω χέρι» σε τεστ περιστροφής, προσανατολισμού και αντίληψης γεωμετρικών σχημάτων, ενώ οι δεξιόχειρες υπερέχουν συχνότερα σε λεκτικά τεστ ευφυΐας. • Από την άλλη, οι αριστερόχειρες τείνουν να αμφιταλατεύονται περισσότερο πριν πάρουν μια απόφαση συγκριτικά με τους δεξιόχειρες, που είναι πιο γρήγοροι στις αποφάσεις τους, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα του βρετανικού Πανεπιστημίου του Abertay Dundee. Πού οφείλεται η αριστεροχειρία Η προτίμηση του αριστερού χεριού έχει συσχετιστεί: • Με τη θέση (κλίση) του εμβρύου στη μήτρα κατά τη διάρκεια του τελευταίου τριμήνου της κύησης. • Με το γονίδιο LRRTM1, που ανακαλύφθηκε πριν δύο χρόνια και φαίνεται να διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στην κατανομή διάφορων λειτουργιών στον εγκέφαλο. • Με την έκθεση του εμβρύου σε υψηλότερα επίπεδα τεστοστερόνης κατά την ενδομήτρια ζωή. Αριστερόχειρες και υγεία Κατά καιρούς δημοσιεύονται μελέτες που υποστηρίζουν ότι οι αριστερόχειρες βάλλονται συχνότερα από ορισμένες ασθένειες (π.χ. φλεγμονώδεις νόσους του εντέρου, άσθμα, αυτοάνοσα νοσήματα). Ωστόσο, οι ειδικοί τονίζουν ότι δεν υπάρχει σαφώς τεκμηριωμένη σχέση μεταξύ της αριστεροχειρίας και ορισμένων παθήσεων. Το μόνο σίγουρο είναι ότι οι αριστερόχειρες ζουν σε έναν κόσμο φτιαγμένο για δεξιόχειρες, γεγονός που αυξάνει την πιθανότητα ατυχημάτων. Καλύτεροι στο σχέδιο, χειρότεροι στο γράψιμο; Στο σχέδιο των αριστερόχειρων μαθητών υπάρχει μεγαλύτερη αισθητική πληρότητα (όσον αφορά την προοπτική, τη σκίαση κλπ.) σε σύγκριση με αυτό των δεξιόχειρων παιδιών. Αυτή ήταν η διαπίστωση μιας πολύ πρόσφατης έρευνας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας σε μαθητές δημοτικού. Οι ειδικοί τονίζουν ότι ουσιαστικά όλα τα παιδιά ήταν ικανά στο σχέδιο, ωστόσο, από καθαρά καλλιτεχνική σκοπιά, οι αριστερόχειρες φάνηκε να είναι πιο άρτιοι. Από την άλλη πλευρά, όμως, φαίνεται ότι υπάρχουν ελαφρώς περισσότερα αριστερόχειρα παιδιά μεταξύ αυτών που δυσκολεύονται στη γραφή (π.χ. έχουν δυσανάγνωστο γραπτό). Πού θα βρείτε είδη για αριστερόχειρες; Αν ανήκετε στο 90% του πληθυσμού που είναι δεξιόχειρες, ίσως δεν έχετε αναρωτηθεί πόσο δυσκολεύεται ένας αριστερόχειρας να χρησιμοποιήσει το μπρίκι του καφέ, το ψαλίδι ή το μαχαίρι. Εάν όμως έχετε ένα φίλο αριστερόχειρα, να είστε σίγουροι ότι θα εκτιμήσει πολύ ένα δώρο αποκλειστικά για αυτόν. Θα το βρείτε στο κατάστημα «Αριστερόχειρας» (Ακαδημίας 100, τηλ.: 210-38.46.888), το μόνο στην Ελλάδα με είδη για αριστερόχειρες (site: www. aristeroxeiras.gr).

Oι δίαιτες με λίγα λιπαρά ανεβάζουν τη διάθεση

Η απώλεια βάρους στη διάρκεια μιας δίαιτας είναι λογικό να σας φτιάχνει τη διάθεση. Μια νέα μελέτη όμως έρχεται να υποστηρίξει ότι όταν η δίαιτα είναι χαμηλή σε υδατάνθρακες, αυτή η θετική επίδραση ενδέχεται να είναι βραχύβια. Ερευνητική ομάδα από την Αυστραλία αξιολόγησε τις αλλαγές στη διάθεση που μπορεί να φέρει μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και σε υδατάνθρακες. Αυτό που διαπίστωσε είναι ότι κατά τη διάρκεια ενός έτους από την έναρξη της δίαιτας, η χαμηλή σε λιπαρά δίαιτα προκάλεσε βελτίωση της συναισθηματικής ευημερίας.


Όσοι ακολουθούσαν μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες από την άλλη πλευρά, είδαν επίσης τη διάθεσή τους να βελτιώνεται, με τη διαφορά ότι αυτή η αλλαγή στη συναισθηματική τους κατάσταση άρχισε να ξεθωριάζει μετά τις πρώτες εβδομάδες.
«Τα αποτελέσματα αυτά δείχνουν ότι ορισμένες πτυχές της χαμηλής σε υδατάνθρακες διατροφής μπορεί να έχουν αρνητικές επιπτώσεις στη διάθεση... αναιρώντας κατά κάποιον τρόπο οποιαδήποτε θετική επιρροή της απώλειας βάρους», αναφέρει η συντακτική ομάδα.
Η μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο Archives of Internal Medicine, είναι η πρώτη που εξετάζει τις διαφορές που παρατηρούνται μεταξύ των δύο αυτών τύπων δίαιτας όσον αφορά τις επιπτώσεις στη συναισθηματική διάθεση μακροπρόθεσμα.
Όσο πιο λίγα τα λιπαρά τόσο πιο ψηλά η διάθεση
Οι ερευνητές υπέβαλαν τα συνολικά 106 άτομα που πήραν μέρος στη μελέτη σε μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων. Ωστόσο με τυχαία επιλογή οι συμμετέχοντες χωρίστηκαν σε δύο ομάδες: η πρώτη ακολουθούσε μια δίαιτα με υψηλότερη περιεκτικότητα σε λίπος και πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και η δεύτερη μια δίαιτα που επιτρέπει την κατανάλωση υδατανθράκων αλλά με περιορισμένη ποσότητα λίπους.
Οι συμμετέχοντες είχαν συνάντηση με διαιτολόγο 2 φορές το μήνα προκειμένου να βοηθηθούν στο να μείνουν πιστοί στη δίαιτα και οι ερευνητές αξιολογούσαν τα συναισθήματα κατάθλιψης, άγχους, οργής και κόπωσης των συμμετεχόντων πριν από την έναρξη της δίαιτας, μετά από 8 εβδομάδες δίαιτα, μετά από 24 εβδομάδες και στο τέλος του έτους.
Αν και οι συμμετέχοντες κατανάλωναν την ίδια ποσότητα θερμίδων και έχασαν περίπου το ίδιο βάρος – 13,5 κιλά κατά μέσο όρο - μόνον εκείνοι που ακολουθούσαν τη χαμηλής περιεκτικότητας σε λίπος δίαιτα είχαν ανεβασμένη συναισθηματική διάθεση όλο το χρόνο.
«Δεν μου προκαλεί καθόλου έκπληξη το γεγονός ότι όσοι ακολουθούν δίαιτες έχουν καλύτερη διάθεση, όταν η δίαιτα αυτή τους επιτρέπει να καταναλώνουν υδατάνθρακες», αναφέρει ο Δρ Keith Ayoob, διατροφολόγος και αναπληρωτής καθηγητής στο Albert Einstein College της Ιατρικής στη Νέα Υόρκη. «Όταν μια δίαιτα έχει πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, μπορεί να σας εξαντλήσει.»

Οδηγός επιβίωσης από το καθημερινό στρες

Το άγχος αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής σας. Όσο κι αν προσπαθήσετε δεν είναι εύκολο να απαλλαγείτε οριστικά και αμετάκλητα από το στρες. Αυτό που μπορείτε να κάνετε είναι να βρείτε τρόπους να αποφύγετε καταστάσεις οι οποίες σας προκαλούν στρες και να μάθετε να ελέγχετε τον τρόπο που ανταποκρίνεστε σε αυτό.


Το πρώτο βήμα είναι να βρείτε δικές σας στρατηγικές αντιμετώπισης. Δοκιμάστε να καταγράφετε τα στρεσογόνα γεγονότα της καθημερινότητας, την αντίδρασή σας σε αυτά και πώς θα μπορέσατε να τα αντιμετωπίσετε.
Αφού ανακαλύψετε τι σας προκαλεί άγχος, δοκιμάστε να κάνετε ορισμένες αλλαγές στη ζωή σας που θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε στρεσογόνες καταστάσεις.
Εμείς σας παρουσιάζουμε τις πιο αποτελεσματικές τεχνικές χαλάρωσης που προτείνουν οι ειδικοί:
Διαχειριστείτε το χρόνο σας
Η διαχείριση χρόνου είναι ένας τρόπος για να έχετε στη διάθεσή σας χρόνο για περισσότερα πράγματα που θέλετε και χρειάζεται να κάνετε. Αυτό θα σας βοηθήσει να αποφασίσετε ποια πράγματα έχουν επείγοντα χαρακτήρα και ποια μπορούν να περιμένουν. Η διαχείριση του χρόνου σας μπορεί να κάνει τη ζωή σας πιο εύκολη, με λιγότερο άγχος και πιο ουσιαστική.
Αλλάξτε τον τρόπο ζωής σας
Οι επιλογές που κάνετε σχετικά με τον τρόπο που ζείτε επηρεάζουν το επίπεδο στρες που αισθάνεστε. Ο τρόπος ζωής σας δεν μπορεί να προκαλέσει άγχος από μόνος του, αλλά μπορεί να αποτρέψει το σώμα σας να ανακάμψει από αυτό. Προσπαθήστε να:
* Βρείτε μια ισορροπία ανάμεσα στις προσωπικές, τις επαγγελματικές και τις οικογενειακές σας ανάγκες. Η αλήθεια είναι βέβαια ότι κάτι τέτοιο δεν είναι εύκολο. Ξεκινήστε εξετάζοντας το πώς θα περνάτε το χρόνο σας. Ίσως υπάρχουν πράγματα που δεν χρειάζεται οπωσδήποτε να κάνετε. Η εξεύρεση μιας ισορροπίας μπορεί να είναι δύσκολη, όμως αξίζει να προσπαθήσετε.
* Προσπαθήστε να έχετε έναν σκοπό στη ζωή σας. Πολλοί άνθρωποι βρίσκουν νόημα στην επαφή με την οικογένεια και τους φίλους, άλλοι στην εργασία ή στον αθλητισμό.
* Φροντίστε να κοιμάστε αρκετά. Το σώμα σας ανακουφίζεται από το άγχος της ημέρας, όταν κοιμάστε.
* Αποκτήστε υγιεινές συνήθειες. Η υγιεινή διατροφή, ο περιορισμός του αλκοόλ και η διακοπή του καπνίσματος και γενικότερα η φροντίδα της υγείας σας είναι η καλύτερη άμυνα εναντίον του στρες.
* Ασκηθείτε. Ακόμη και η μέτρια άσκηση, όπως το περπάτημα σε καθημερινή βάση, μπορεί να μειώσει την πίεση.
Ζητήστε βοήθεια
Η υποστήριξη που παίρνετε από την οικογένεια, τους φίλους και τον κύκλο σας γενικότερα επηρεάζει σε σημαντικό βαθμό το πώς βιώνετε το στρες. Όταν νιώθετε ότι εισπράττετε υποστήριξη στη ζωή σας, αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να είστε πιο υγιείς.
Μιλώντας για υποστήριξη εννοούμε να νιώθετε ότι σας αγαπούν, σας εμπιστεύονται και σας συμπαραστέκονται. Η υποστήριξη μπορεί να συνδέεται ακόμη με το χρόνο ή τα χρήματα, που διαθέτει κάποιος για σας. Μπορεί να σας φαίνεται δύσκολο να ζητήσετε βοήθεια. Αυτό δεν σημαίνει ότι είστε αδύναμος. Αν έχετε άγχος, μπορείτε να αναζητήσετε υποστήριξη από:
* Οικογένεια και φίλους
* Συνεργάτες και συναδέλφους
* Έναν ειδικό (ειδικά αν το στρες που αισθάνεστε προκαλείται από μια ειδική κατάσταση ή κάποιο πρόσφατο συμβάν)
Αλλάξτε τον τρόπο σκέψης σας
Η εμπειρία αγχωτικών γεγονότων μπορεί να σας κάνει να αισθάνεστε άσχημα για τον εαυτό σας και να αρχίσετε να βλέπετε μόνο τα άσχημα και όχι τα καλά σε μια κατάσταση: με λίγα λόγια αυτό που αποκαλούμε αρνητική σκέψη. Μπορεί να βασανίζεστε από φόβο, ανασφάλεια ή κατάθλιψη. Είναι επίσης πιθανό να αισθάνεστε μοναξιά.
Η αρνητική σκέψη μπορεί να οδηγήσει στα ίδια επίπεδα στρες, που θα προκαλούσε μια πραγματική απειλή. Η προσπάθεια να περιορίσετε τις αρνητικές σκέψεις μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε την πίεση.
Ακολουθήστε τις παρακάτω τεχνικές:
* Η θετική σκέψη σας βοηθάει να αντιμετωπίσετε ένα πρόβλημα, αλλάζοντας τον τρόπο που σκέφτεστε. Ο τρόπος που σκέφτεστε επηρεάζει τελικά τον τρόπο που αισθάνεστε.
*Η επίλυση προβλημάτων σας βοηθάει να προσδιορίσετε όλες τις πτυχές ενός αγχωτικού γεγονότος, να εστιάσετε στις πτυχές που είστε σε θέση να αλλάξετε και να ασχοληθείτε με πράγματα που δεν μπορείτε να αλλάξετε.
* Η επικοινωνία σας βοηθάει να εκφράσετε τα συναισθήματά σας. Το να μην μπορείτε να μιλήσετε για τις ανάγκες και τις ανησυχίες σας, σας δημιουργεί άγχος και μπορεί να χειροτερεύσει την ήδη άσχημη συναισθηματική σας κατάσταση.


cosmo.gr

Δευτέρα, 16 Νοεμβρίου 2009

Πάμε να μείνουμε στη Σελήνη! Έχει και νερό

Η ανακοίνωση ότι βρέθηκε νερό στη Σελήνη θα δώσει νέα πνοή στο παλιό όραμα για αποικίες στο φεγγάρι. Ένας από τους λόγους που ετοιμάζονται νέες αποστολές στη Σελήνη είναι η αναζήτηση φυσικών πόρων. Οι ΗΠΑ ξεκίνησαν νέο διαστημικό πρόγραμμα το 2004, με στόχο τη δημιουργία βάσης αστροναυτών και την αναζήτηση νερού.
Η Ρωσία και η Κίνα, επίσης, έχουν αποφασίσει να στείλουν ανθρώπους στη Σελήνη- η οποία απέχει 384.402 χιλιόμετρα από τη Γη, απόσταση που το διαστημικό λεωφορείο μπορεί να διανύσει σε τέσσερις μέρες. Το έδαφος της Σελήνης είναι πλούσιο σε ήλιο-3, το οποίο θεωρείται ασφαλές καύσιμο για αντιδραστήρες σύντηξης.
Ξαφνικά, η Σελήνη δείχνει και πάλι συναρπαστική. Έχει πολύ νερό, λένε οι επιστήμονες, ενθουσιασμένοι από μια ανακάλυψη που δημιουργεί ελπίδες για τη μελλοντική εξερεύνηση του Διαστήματος με βάση ένα μέρος που, πλέον, φαίνεται πολύ πιο φιλόξενο. «Πραγματικά, βρήκαμε νερό. Και μάλιστα όχι λίγο, αλλά πολύ σημαντικές ποσότητες», δήλωσε ο Άντονι Κολαπρίτ, επικεφαλής της αποστολής LCRΟSS, του δορυφόρου που προσέκρουσε στην επιφάνεια της Σελήνης πριν από μερικές εβδομάδες. Η πρόσκρουση στον σεληνιακό κρατήρα Καβαίο (Cabeus) στον νότιο πόλο της Σελήνης άνοιξε μια τρύπα 30 μ. σε διάμετρο και εκτίναξε σύννεφο σκόνης σε ύψος 1,6 χιλιομέτρων. Οι επιστήμονες ανέλυσαν το φως όπως διαθλάστηκε από τη σκόνη που προκάλεσε η σύγκρουση και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι υπήρχαν περίπου 95 λίτρα νερού. Επί χρόνια, οι επιστήμονες υπέθεταν ότι υπήρχε παγωμένο νερό στους κρατήρες που βρίσκονται κοντά στους πόλους της Σελήνης, μέρη δηλαδή που δεν βλέπει ποτέ ο ήλιος και οι θερμοκρασίες που επικρατούν είναι μερικές εκατοντάδες βαθμοί κάτω του μηδενός. Δεν είναι λίγοι οι ειδικοί στην εξερεύνηση του Διαστήματος που θεωρούν ότι με την ανακάλυψη αυτή το φεγγάρι γίνεται και πάλι ένα προσφιλές πεδίο ερευνών καθώς το νερό σε μορφή πάγου που συσσωρεύτηκε εκεί επί δισεκατομμύρια χρόνια, θα διευκολύνει τη δημιουργία μιας βάσης αστροναυτών, οι οποίοι θα μπορέσουν να έχουν μεγάλες ποσότητες πόσιμου νερού αλλά και τη βάση για τη δημιουργία καυσίμων. Όμως ελπίδες δημιουργούνται και σε έναν άλλο τομέα: οι επιστήμονες ελπίζουν η ανάλυση του νερού που βρίσκεται παγιδευμένο στο έδαφος της Σελήνης επί πολλούς αιώνες να τους δώσει πρόσβαση στην περιβαλλοντική ιστορία: ένα αρχείο της ιστορίας του ηλιακού μας συστήματος που πάει πίσω έως και 4,5 δισ. χρόνια, δηλαδή στη δημιουργία της Γης. «Μαζί με το νερό στον Καβαίο υπάρχουν ενδείξεις άλλων ουσιών που παρουσιάζουν μεγάλο ενδιαφέρον. Οι περιοχές της Σελήνης που βρίσκονται σε μόνιμο σκοτάδι είναι παγίδες που μαζεύουν και συντηρούν υλικά για δισεκατομμύρια χρόνια», δήλωσε ο Κολαπρίτ. «Είμαστε εκστασιασμένοι», προσέθεσε. «Η πυκνότητα και η διασπορά του νερού και των άλλων ουσιών χρήζουν περαιτέρω ανάλυσης, αλλά μπορούμε να πούμε με σιγουριά ότι ο Καβαίος περιέχει νερό». Οι επιστήμονες του LCRΟSS θα πρέπει βέβαια να αποφασίσουν πόσο μεγάλα είναι τα στρώματα του πάγου και πόσο βαθιά βρίσκονται κάτω από την επιφάνεια της Σελήνης. Το μόνο σίγουρο είναι ότι θα υπάρχουν πολλές ακόμα σελίδες στο νέο κεφάλαιο της εξερεύνησης του Διαστήματος που μόλις άνοιξε.ΤΑ ΝΕΑ

Ο δεκάλογος του καλού Έλληνα οδηγού

Εάν εκφράσεις, όπως «τα ξέρω όλα», «μην τον ακούς αυτόν», «έχω μπάρμπα στην Κορώνη», «σιγά μη γράψει εμένα η Τροχαία», «είναι φίλος μου ο διοικητής» σας θυμίζουν κάτι, τότε σίγουρα μένετε... Ελλάδα.
Συνηθισμένα πράγματα και παραξενιές που έχουμε ως λαός και κατ’ επέκταση ως οδηγοί και με τίποτα δεν μπορούν να μας βγουν από το μυαλό, όταν οδηγούμε και σκεφτόμαστε ότι ο Σουμάχερ είναι καλός οδηγός αλλά όχι σαν και μένα… Διαβάστε τις μεγαλύτερες παραξενιές που έχουμε ως οδηγοί και δύσκολα συναντούμε σε λαούς της Ευρώπης.Ο δεκάλογος….• Παρκάρουμε έξω από το μαγαζί που θέλουμε να ψωνίσουμε• Μιλάμε συνεχώς στο κινητό μας • Έχουμε την εντύπωση ότι ο δρόμος είναι ένα πελώριο τασάκι• Πιστεύουμε ότι το αυτοκίνητά μας είναι ιδανικό για μετακομίσεις• Νιώθουμε σαν τον… Ναπολέοντα. Δηλαδή, κάνουμε πολλά πράγματα ταυτόχρονα (τρώμε, αλλάζουμε σταθμό, καπνίζουμε, μιλάμε στο κινητό... κ.α.)• Μάς αρέσει να παρκάρουμε σε θέσεις για αναπήρους με τη δικαιολογία ότι.. «φεύγω τώρα» ή «τώρα θα έρθει κάποιος»• Κορνάρουμε στο φανάρι πριν ακόμα ανάψει πράσινο…• Οδηγούμε σε μονόδρομο, γιατί βιαζόμαστε…• Στο φανάρι οι άνδρες διαβάζουν εφημερίδες και οι γυναίκες βάφονται • Νομίζουμε ότι το αυτοκίνητο εκτελεί χρέη «κρεβατοκάμαρας» μέρα – νύχτα.Zougla.gr

Τετάρτη, 4 Νοεμβρίου 2009

Με μαθησιακές δυσκολίες 1 στους 4 μαθητές

Το 25% των μαθητών στη χώρα μας αντιμετωπίζει μαθησιακές δυσκολίες, οι οποίες με τη σειρά τους δημιουργούν δυσκολίες τόσο στο σχολείο όσο και στην κοινωνική ζωή των παιδιών. Την επισήμανση αυτή έκανε η πρόεδρος του Συλλόγου Γονέων Παιδιών με Δυσλεξία και Μαθησιακές Δυσκολίες Θεσσαλονίκης και Βορείου Ελλάδος, Γεωργία Μπάρου, σε συνέντευξη Τύπου που δόθηκε σήμερα, με αφορμή το 3ο Πανελλήνιο Συνέδριο, με θέμα "Μαθησιακές δυσκολίες: η σχολική και κοινωνική πραγματικότητα".Το συνέδριο διοργανώνει ο Σύλλογος, σε συνεργασία με την Πανελλήνια Ομοσπονδία Συλλόγων Γονέων παιδιών με μαθησιακές δυσκολίες, στις 7 και 8 Νοεμβρίου, στο αμφιθέατρο του νοσοκομείου "Παπαγεωργίου" της Θεσσαλονίκης. Σύμφωνα με την κ. Μπάρου, σε διεθνές επίπεδο, το ποσοστό των μαθησιακών δυσκολιών φτάνει το 18% και το ποσοστό της δυσλεξίας το 5%-8%. Η ίδια επισήμανε πως λόγω της άγνοιας δασκάλων και καθηγητών για το πώς μπορεί να αντιμετωπιστεί το συγκεκριμένο θέμα, ιδιαίτερα στη δευτεροβάθμια εκπαίδευση, τα παιδιά αισθάνονται εκτεθειμένα και θέλουν να σταματήσουν το σχολείο.Η κ. Μπάρου, κατέληξε λέγοντας πως μερίδιο ευθύνης έχουν και οι γονείς, οι οποίοι, μη αντιλαμβανόμενοι το πρόβλημα, είναι επικριτικοί απέναντι στα παιδιά τους. Ακόμη, όμως, κι αυτοί που έχουν επίγνωση της κατάστασης, ενίοτε δεν ενημερώνουν τους εκπαιδευτικούς, επειδή ντρέπονται γι' αυτό.Πηγή : Web Only

Το 29% των Ιταλών δεν έχει πάει ποτέ στο Κολοσσαίο

Σύμφωνα με την δημοσκόπηση του Vilfredo Pareto το 19% των ερωτηθέντων απάντησε πως μόνο μια φορά έχει πάει στο Κολοσσαίο ενώ το 33% υποστηρίζει πως έχει ικανοποιητικές γνώσεις πάνω στην ιστορία της Ιταλίας.
Το 13% δήλωσε πως έχει πολύ καλές πάνω στην ιστορία της γειτονικής χώρας σε αντίθεση με το 29% το οποίο ομολογεί πως έχει πλήρη άγνοια ενώ το υπόλοιπο 25% απάντησε πως γνωρίζει μόνον κάποια ιστορικά στοιχεία.
Όσοι απάντησαν πως είναι καλοί γνώστες στην ιστορία της χώρας τους κλήθηκαν να απαντήσουν σε 5 ερωτήσεις. Στο ερώτημα, ποιο είναι το έργο του Καραβάτζιο που φιλοξενείται στην εκκλησία Σαν Λουίτζι ντέι Φραντσέζι το 40% του δείγματος απάντησε λάθος πως πρόκειται για την Πιετά, του Μιχαήλ Αγγέλου.
Επιπλέον, το 70% υποστήριξε πως πρέπει έξω από τα ιστορικά μνημεία να τοποθετηθούν πίνακες με αναλυτικές πληροφορίες για το κάθε έκθεμα.
Ύστερα από τη δημοσιοποίηση της δημοσκόπησης αναλυτές έδωσαν τη δική τους εξήγηση για ποιον λόγο αρκετοί Ιταλοί δεν έχουν επισκεφτεί το Κολοσσαίο. Συγκεκριμένα, το συνδικάτο Ugl μίλησε έριξε τις ευθύνες στην κακή υποδοχή των επισκεπτών, με ουρές στην είσοδο να ξεπερνούν τη μία ώρα και τις βρώμικες τουαλέτες.
Λαμβάνοντας υπόψη ότι κάθε χρόνο οι επισκέπτες του πασίγνωστου αυτού μνημείου ξεπερνούν τα τέσσερα εκατομμύρια και οι εισπράξεις, για τα δημόσια ταμεία, τα τριάντα δυο εκατομμύρια ευρώ, τα προβλήματα αυτά θα έπρεπε να θεωρούνται πρωτεύουσας σημασίας, όπως ακριβώς και τα έργα αναστήλωσης», ανέφερε χαρακτηριστικά ο Ρενάτο Πέτρα, συνδικαλιστής του Ugl.


Ακατανόητη απόφαση του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου για κατάργηση του Σταυρού

Μεγάλες διαστάσεις έχει πάρει το θέμα της απόφασης του Ευρωπαϊκού Δικαστηρίου Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων, να απαγορεύσει τους Σταυρούς στις σχολικές αίθουσες της Ιταλίας.Όπως σχολιάζει η εφημερίδα Corriere della Sera, η υπόθεση αυτή έχει δημιουργήσει ένα είδος εθνικής ενότητας για την υπεράσπιση του συμβόλου.Η ιταλική Δεξιά, που πρόσκειται στην Kαθολική Εκκλησία, καταφέρθηκε εναντίον της απόφασης, όμως και ο αρχηγός του αντιπολιτευόμενου Δημοκρατικού Κόμματος (PD) δήλωσε επίσης ότι «η κοινή λογική έπεσε θύμα του δικαίου».Η εφημερίδα La Stampa εκτιμά από την μεριά της ότι, «αν μια θρησκεία είναι δυνατή, αν έχει πίστη στις δυνατότητές της να αφυπνίσει την πίστη, τότε δεν έχει ανάγκη μιας ειδικής προστασίας» όπως ζητούν κάποιοι εκπρόσωποι της ιταλικής Δεξιάς που προτείνουν να εισαχθούν οι ιταλικές, χριστιανικές ρίζες της Ιταλίας στο Σύνταγμα της χώρας. Πάντως η απόφαση του Στρασβούργου έχει διχάσει καθολικούς και λαϊκούς και στην Ισπανία. Μάλιστα οργανώσεις ιδιωτικών σχολείων εξεγέρθηκαν εναντίον της απόφασης που χαρακτηρίζουν «απαράδεκτη και απροσδόκητη».Στον αντίποδα η Ισπανική Ένωση Λαϊκών εκτιμά σε ανακοίνωση Τύπου της ότι το Ευρωπαϊκό Δικαστήριο «τίμησε το όνομά του» και ζήτησε από την ισπανική κυβέρνηση να εμπνευστεί από αυτή την απόφαση και να ζητήσει την άμεση απόσυρση των θρησκευτικών συμβόλων από τα δημόσια κτίρια για να «δοθεί τέλος στον αναχρονισμό».Zougla.gr

Δευτέρα, 26 Οκτωβρίου 2009

Κάστανο, ο καρπός του φθινοπώρου

Αν για κάτι διακρίνεται το φθινόπωρο είναι για τα χρώματα του φυσικού περιβάλλοντος αλλά και για τα ωραία φρούτα και τους καρπούς του. Ένας καθαρά φθινοπωρινός καρπός είναι και τα κάστανα. Τα κάστανα που μας συντροφεύουν σε ώρες χαλάρωσης τις κρύες νύχτες του χειμώνα. Η καστανιά είναι πανάρχαιο δέντρο όπως αποδεικνύεται από διάφορα ευρήματα της εποχής του Χαλκού. Ήταν η τροφή των φτωχών το μεσαίωνα.Οι καστανιές είναι μεγάλα δέντρα συνήθως και το ύψος τους μπορεί να φτάσει τα 35 μέτρα. Είναι είτε αυτοφυή είτε καλλιεργούνται για τους νόστιμους καρπούς τους και για την καλή σε ποιότητα ξυλεία τους αλλά και σαν καλλωπιστικά σε διάφορα πάρκα. Οι καστανιές πρέπει να βρίσκονται σε υψόμετρο πάνω από 250 μέτρα και δεν ευδοκιμούν σε χαμηλότερα υψόμετρα. Πολλαπλασιάζονται με σπόρο, με μοσχεύματα και με εμβολιασμό. Το δέντρο ανθίζει κατά την άνοιξη και τα κάστανα ωριμάζουν από τις αρχές Σεπτεμβρίου μέχρι τέλη Νοεμβρίου ανάλογα με τις συνθήκες και τη ποικιλία. Κάθε δέντρο μπορεί να δώσει από 30-50 κιλά κάστανα. Το μέγιστο της απόδοσης θεωρείται το 50ο-60ο έτος της ηλικίας του. Τα ασβεστολιθικά πετρώματα είναι απαγορευτικά για την ανάπτυξη του φυτού.Κάστανα στη φωτιά…Ο καρπός της, το κάστανο, βρίσκονται μέσα σε ένα ξυλώδες περίβλημα που έχει αγκάθια εξωτερικά και ανοίγει όταν οι καρποί ωριμάσουν. Ανάλογα με το είδος, μέσα στο περίβλημα υπάρχουν 2-3 καρποί και σε άλλα είδη μόνο ένας.Το μέγεθος του κάστανου έχει να κάνει με την υγρασία, τη ποικιλία και τη σύσταση του εδάφους. Η συγκομιδή γίνεται με τίναγμα των καρπών του δέντρου και στη συνέχεια γίνεται μάζεμα με το χέρι. Μερικοί στρώνουν δίχτυα για πιο εύκολο μάζεμα. Τα νωπά κάστανα περιέχουν 50% νερό, 45% υδατάνθρακες και 5% φυτικό έλαιο. Τρώγονται ψητά ή βραστά, χρησιμοποιούνται στη ζαχαροπλαστική, στη μαγειρική σε διάφορες συνταγές και γίνονται και αλεύρι κυρίως σε διάφορες περιοχές της Ασίας.Οι θεραπευτικές ιδιότητες Θρεπτικότατος ο καρπός της καστανιάς χάρη στο άφθονο άμυλο του. Πέρα όμως από τα κάστανα, το ίδιο το δέντρο της καστανιάς έχει και αξιόλογες θεραπευτικές ιδιότητες Ο φλοιός του δέντρου έχει αντιπυρετική δράση ενώ τα φύλλα του χρησιμοποιούνται κατά του κοκίτη. Η καστανιά είναι κατά της διάρροιας. Τσάι από φύλλα καστανιάς είναι εξαιρετικά τονωτικό, έχει αντιπυρετική δράση και πιστεύεται ότι ανοίγει την όρεξη. Με πλύσεις είναι επίσης ευεργετικό στα μάτια.Γλυκό κάστανο Τα γλυκά κουταλιού δημιουργήθηκαν πριν χιλιάδες χρόνια, από την ανάγκη των νοικοκυρών να συντηρήσουν τα περίσσια φρούτα της παραγωγής. Από την αρχαιότητα ακόμη οι νοικοκυρές προσπαθούσαν να εφευρίσκουν διάφορους τρόπους, είτε στεγνώνοντας τα στον ήλιο, είτε συντηρώντας τα μέσα σε σιρόπι, μετά από βράσιμο των φρούτων ή σε μαρμελάδες. Αποκαλούνται «κουταλιού», επειδή τα κερνούσαν μέσα σε ένα μεγάλο μπολ με πολλά κουταλάκια ή σε μικρά πιατάκια κεράσματος, φυσικά με ένα μικρό κουτάλι. Το γλυκό του κουταλιού αποτελούσε το πιο καλοδεχούμενο κέρασμα για όλα τα νοικοκυριά και οι καλεσμένοι έδειχναν να το απολαμβάνουν ιδιαίτερα.Υλικά:· 1 κιλό κάστανα καθαρισμένα· 1κιλό ζάχαρη· 700 γρ. νερό· βανίλια· λίγο χυμό λεμονιούΕκτέλεση:· Τοποθετούμε τα κάστανα σε κατσαρόλα, τα σκεπάζουμε με νερό και τα βράζουμε για 7-8 λεπτά.· Τα βγάζουμε από το νερό και καθαρίζουμε την εσωτερική φλούδα.· Βάζουμε τη ζάχαρη με το νερό και την βανίλια να βράσουν για 5 λεπτά.· Προσθέτουμε τα κάστανα, τα αφήνουμε να βράσουν για 10 λεπτά και στη συνέχεια αποσύρουμε από την φωτιά.· Αφήνουμε τα κάστανα μέσα στο σιρόπι για 24 ώρες, αφού πριν αφαιρέσουμε την βανίλια.· Ξαναβράζουμε τα κάστανα σε χαμηλή φωτιά για 1 ώρα περίπου, προσθέτοντας και το χυμό λεμονιού.· Αφήνουμε να κρυώσουν και φυλάμε σε βάζα.

http://www.medvoi365.gr/

Κυριακή, 25 Οκτωβρίου 2009

Η ώρα άλλαξε! Τι σημαίνει για εμάς;

Στις 4 π.μ.γυρίσαμε τους δείκτες των ρολογιών μία ώρα πίσω. Θερινή ώρα δεν υπήρχε, φυσικά, το 1888, όταν ο Αουγκουστ Νολ κατασκεύαζε το εικονιζόμενο, ιστορικό πλέον, παγκόσμιο αστρονομικό ρολόι - ή μάλλον σύστημα πολλαπλών ρολογιών, το οποίο φυλάσσεται στο Μουσείο Ρολογιών της πόλης Φούρτβανγκεν, στη Γερμανία. Σήμερα, όμως, υπάρχει, και από τα χαράματα της Κυριακής, τα ρολόγια στην Ευρώπη χτυπούν... χειμώνα, γυρίζοντας μία ώρα πίσω και επιστρέφοντας στην πραγματική, ηλιακή ώρα. Προϊόν της πετρελαϊκής κρίσης των αρχών της δεκαετίας του 1970, η θερινή ώρα στην αρχή εξοικονομούσε ενέργεια, αλλά έπειτα μας έγινε τόσο δυνατή συνήθεια που τελικά δεν πέρασε η κατάργησή της, παρόλο που κάποια στιγμή η ΕΕ το σκεπτόταν σοβαρά. Τώρα, με το πετρέλαιο κοντά στα 100 δολάρια, ούτε σκέψη πια για τέτοιο μέτρο...

Εξαρση διαταραχών του ύπνου προκαλεί στα παιδιά η αλλαγή της ώρας από θερινή σε χειμερινή. Τα ξημερώματα του Σαββάτου προς Κυριακή στις 4 π.μ. οι δείκτες του ρολογιού θα μετακινηθούν 1 ώρα πίσω στις 3 π.μ. Το γεγονός δημιουργεί προβλήματα και σε ομάδες ενηλίκων που ακολουθούν τόσο αυστηρό ωράριο ώστε να έχουν επιβάλει δύσκαμπτους ρυθμούς στο βιολογικό τους ρολόι. Μικρές και παροδικές επιπτώσεις εμφανίζονται στον κιρκάδιο ρυθμό –όπως επιστημονικά αποκαλείται το ανθρώπινο βιολογικό ρολόι– και των υπολοίπων ενηλίκων, που πάντως σε μεγάλο ποσοστό τους υποφέρουν από προβλήματα ύπνου.

«Ιδιαίτερα ευαίσθητα γενικά στις αλλαγές ωραρίου, αλλά και στην εφαρμογή της χειμερινής ώρας, είναι τα παιδιά προσχολικής ηλικίας μέχρι 6 ετών, που υφίστανται σοκ σε ανάλογες περιπτώσεις» επισημαίνει ο παιδίατρος Γιώργος Τρίμης, προσθέτοντας ότι η αναστάτωση διαρκεί τουλάχιστον τέσσερις ημέρες. Προβλήματα όπως η υπνηλία, η αϋπνία, η άπνοια, η ναρκοληψία, η υπνοβασία, οι εφιάλτες και η νυχτερινή υπερφαγία ταλαιπωρούν έναν στους τρεις Ελληνες και εγκυμονούν κινδύνους για την υγεία. «Το ζήτημα είναι ότι όσοι υποφέρουν από ανάλογες διαταραχές υποτιμούν την επίδρασή τους στην ποιότητα της ζωής και σπάνια καταφεύγουν στο γιατρό» τονίζει ο καθηγητής Κωνσταντίνος Σολδάτος, διευθυντής της Ψυχιατρικής Κλινικής του Πανεπιστημίου Αθηνών και πρόεδρος της Ελληνικής Εταιρείας Μελέτης Υπνου.

Η συχνότερη από τις διαταραχές είναι η αϋπνία, που εξελίσσεται σε «πολιτισμένη νόσο», καθώς τα κρούσματα βαίνουν αυξανόμενα στις αναπτυγμένες χώρες, με το μισό περίπου ενήλικο πληθυσμό να δυσκολεύεται να κοιμηθεί τα βράδια. Οι πάσχοντες, με το φόβο της εξάρτησης από τις υπναγωγές ουσίες, δεν αποδέχονται εύκολα τη λήψη φαρμάκων. Στον αντίποδα, η ημερήσια υπνηλία μπορεί να αποτελεί αναμενόμενο επακόλουθο του ανεπαρκούς ύπνου ή να οφείλεται σε νευρολογικές νόσους, ψυχιατρικές διαταραχές, κατασταλτικά φάρμακα και πρωτοπαθείς διαταραχές του ύπνου. Στις παθολογικές καταστάσεις που τις προκαλούν περιλαμβάνονται οι διαταραχές της αναπνοής (άπνοια), οι αναιμίες, οι νεφρικές ασθένειες, η καρδιακή ανεπάρκεια, η νόσος του Πάρκινσον, οι αρθρίτιδες, οι ουρολογικές παθήσεις, η νυχτερινή στηθάγχη, η επιληψία, το άσθμα, η χρόνια αποφρακτική πνευμονοπάθεια και οι γαστρεντερικές διαταραχές, ενώ σοβαρό ρόλο παίζει η απορρύθμιση του κιρκάδιου ρυθμού (για παράδειγμα, από jet lag ή εργασία σε βάρδιες). Είναι χαρακτηριστικό ότι τα άτομα που πάσχουν από ημερήσια υπνηλία εμφανίζουν κόπωση, δυσκολία συγκέντρωσης ή μάθησης και κενά μνήμης, ενώ είναι επιρρεπή στην «τεμπελιά», στα τροχαία ατυχήματα και στην εξάρτηση από διεγερτικές ουσίες, όπως η καφεΐνη του καφέ και η νικοτίνη του τσιγάρου.


madata

Παρασκευή, 23 Οκτωβρίου 2009

Μπαχαρικά: Μυρωδάτα «φάρµακα» στο πιάτο σας

Κανέλα, μοσχοκάρυδο, πιπέρι, κρόκος... Τα μπαχαρικά δίνουν μονα­δικό άρωμα και γεύση στο φαγητό. Οι έρευνες, όμως, αποδεικνύουν ότι προσφέρουν και σημαντικά οφέλη στην υγεία μας. Τα ­συστατικά τους φαίνεται ότι μας παρέχουν προστασία από το διαβήτη, τα καρδιαγγειακά νοσήματα, το εγκεφαλικό, αλλά και πολλές μορφές καρκίνου. Σήμερα, οι ερευνητές διεθνώς -από την Ινδία έως την Αμερική και από τη Νορβηγία έως την Ισπανία- μελετούν τη δράση των μπαχαρικών στην υγεία. Βέβαια, το «μειονέκτημα» των περισσότερων ερευνών είναι ότι έχουν γίνει στο εργαστήριο ή σε πειραματόζωα. Σε αναμονή, λοιπόν, περισσότερων ­ερευνών σε ανθρώπους, εμείς αναζητήσαμε τα σημαντικότερα επιστημονικά στοιχεία που επιβεβαιώνουν αυτό που οι παλαιοί ήδη γνωρίζουν: τα μπαχαρι­κά δεν προσφέρουν μόνο γεύση στο πιάτο μας, αλλά τονώνουν και την υγεία μας.
Στα μπαχαρικά ανήκουν: Κατά κύριο λόγο τα αποξηραμένα τμήματα των φυτών, όπως:● Τα μπουμπούκια (π.χ. γαρί­φαλο). ● Οι φλούδες (π.χ. κανέλα). ● Οι ρίζες (π.χ. κουρκουμάς). ● Οι σπόροι (π.χ. σινάπι, κόλιαντρο, γλυκάνισο). Οι πολύτιμες ουσίες των μπαχαρικών Αντικαρκινικές ιδιότητες Ολοένα και περισσότερες έρευνες δείχνουν ότι τα μπαχαρικά έχουν αντικαρκινικές ιδιότητες, σύμφωνα με πρόσφατη επιστημονική ανασκόπηση της Αμερικανικής Αντικαρκινικής Εταιρείας. Ειδικότερα στο κύμινο, στο ­γαρίφαλο, στο μπαχάρι, στους σπόρους του σιναπιού (από τους οποίους γίνεται η μουστάρδα) και στον κρόκο (σαφράν) αποδίδονται σημαντικές αντιμικροβιακές και αντικαρκινικές ιδιότητες. Αν και χρειά­ζονται περισσότερες έρευνες, εντούτοις θεωρείται πλέ­ον γεγονός ότι ορισμένες ουσίες που περιέχονται στα μπαχαρικά (τα ­καρο­τενοει­δή, η κουρ­κουμίνη, οι ­κατεχίνες) έχουν την ικανότητα να αναστέλλουν τον πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων. Αντιμικροβιακά «όπλα» Η κανέλα, το κύμινο, οι σπόροι του σιναπιού, το κόλιαντρο, το μοσχο­κάρυδο, το κάρδαμο και το πιπέρι (άσπ­ρο και μαύρο) ανήκουν στα μπαχα­ρικά με την ισχυρότερη αντιμικροβιακή και αντισηπτική δράση, σύμ­φωνα με σχετική λίστα που διαμόρφωσαν οι βιολό­γοι του Πανεπιστημίου Cornell στη Νέα Υόρκη (ξεκινώντας από τα πιο δυνατά αντιμικροβιακά προς τα λιγό­τε­­ρο ισχυρά). Επιπλέον, σε σχετι­κή ινδική μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό «Phyto­therapy ­Research», μελετή­θηκε η ικανότητα 35 διαφορετικών μπαχαρικών και βοτάνων να εξουδετερώνουν παθογόνους οργανισμούς (όπως το βακτήριο E.coli, ο βάκιλος Subtilis και ο σακχαρομύκητας Cere­vi­siae). Η κανέλα, το γαρίφαλο, το κύμινο και το μοσχοκάρυδο αναδείχτηκαν απο­τελε­σματικότατα βακτηριοκτόνα. Πλούσια σε αντιοξειδωτικά Νορβηγοί και ιάπωνες ερευνητές μελέτησαν τη συγκέντρωση αντιοξειδωτικών ουσιών σε μπαχαρικά όπως το γαρίφαλο, το μπαχάρι και η κανέλα, καθώς και σε αρωματικά φυτά. Στα συμπεράσματα της μελέτης τους, που δημοσιεύτηκαν στο επιστημονικό περιοδικό «Journal of Nutrition», οι ερευνητές τονίζουν ότι η χρήση των μπαχαρικών και των αρωματικών βοτάνων ενδεχομένως να συνιστά ­πηγή αντιοξειδωτικών ουσιών, εφάμιλλη των φρούτων και των λαχανικών. «Πολυδύναμα» και χωνευτικά Σήμερα υπάρχουν αρκετά επιστημονικά στοιχεία για την ευεργετική δράση ορισμένων μπαχαρικών, όπως η κανέ­λα και το μοσχοκάρυδο, στο διαβήτη τύπου 2. Επίσης, πολλά μπαχαρικά μελετώνται για την αντιφλεγμονώδη και την παυσίπονη δράση τους (π.χ. το γαρίφαλο). Πάντως, αν και οι σχετικές έρευνες είναι σε αρχικά στάδια, το βέβαιο είναι ότι, ενσωματώνοντας τα μπαχαρικά στην κουζίνα σας, έχετε πολλά οφέλη για την υγεία σας, τόσο άμεσα -από τα ίδια τα μπαχαρικά- όσο και έμμεσα - επειδή μέσω αυτών μειώνετε τη χρήση του αλατιού και των λιπαρών. Επίσης, παρά την ευρέως διαδεδομένη αντίληψη για το αντίθετο, πολλά μπαχαρικά -όπως το κύμινο, το γλυκάνισο και ο μαραθόσπορος- διευκολύνουν την πέψη. Από την άλλη μεριά, όμως, ορισμένα μπαχαρικά (π.χ. το κάρι) μπορούν να ερεθίσουν το στομάχι όταν καταναλώνονται χωρίς μέτρο. Τι λένε οι έρευνες για... Την κανέλα Σήμερα υπάρχουν ενδιαφέρουσες έρευνες για την αντιδιαβητική δράση της κανέλας. Η κανέλα φαίνεται ότι ενεργοποιεί την έκκριση της ινσουλίνης σε πειραματόζωα. Επίσης, φάνηκε να μειώνει τις τιμές της γλυκόζης σε ασθενείς με διαβήτη τύπου 2, οι οποίοι λάμβαναν παράλληλα και αντιδιαβητικά χάπια, σύμφωνα με ανακοίνωση του γερμανικού Πανεπιστημίου του Tübingen. Βέβαια, αναμένεται ακόμη να αποσαφηνιστεί το πόσο ισχυρή είναι η αντιδιαβητική της δράση και πώς μπορεί να φανεί χρήσιμη στην αντιμετώπιση αυτής της νόσου. Τον κουρκουμά Ο κουρκουμάς θεωρείται ένα πο­λυδύναμο «φάρμακο», κυρίως χάρη στην κουρκουμίνη που περιέχει και στην οποία οφείλει το πορτοκαλοκίτρινο χρώμα του. › Η κουρκουμίνη είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και θεωρείται ότι έχει αντιφλεγμονώδη και αντικαρκινική δράση. Εκτιμάται ότι μπορεί να συμβάλλει στη θεραπεία του καρκίνου, του διαβήτη, των καρδιαγγειακών νόσων, της αρθρίτιδας και του Αλτσχάιμερ, σύμφωνα με πρόσφατη επι­στημονική ανασκόπηση ινδών ερευνητών του Τμήματος Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Annamalai. › Η κατανάλωση κουρκουμίνης σχετίζεται με τη μείωση του κινδύνου ορισμένων μορφών καρκίνου, όπως του παχέος εντέρου και του προστάτη, σύμφωνα με έρευνα του Πανεπιστημίου της Αλαμπάμα που δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση «Cancer Research». › Επιπλέον, καναδική έρευνα από το Γενικό Νοσοκομείο του Τορόντο αναφέρει ότι συμβάλλει στην επούλωση των αγγείων μετά από καρδιακά επεισόδια, ενώ μελετάται και η πιθανή προστατευτική δράση της στην πρόληψη του εγκεφαλικού. Το πιπέρι Θεωρείται ένα από τα δυνατότερα μπαχαρικά όσον αφορά τις αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του, σύμφωνα με πρόσφατη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό «Journal of Medicinal Food» (2008). Στη μελέτη εξετάστηκαν 24 μπαχαρικά και βότανα που χρησιμοποιούνται στο μαγείρεμα. Το μαύρο πιπέρι διαπιστώθηκε ότι ήταν εξαιρετικά πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες (φαινόλες) με αντιδιαβητική δράση, μέσω ενός μηχανισμού που παρεμποδίζει τη γλυκοζυλίωση των πρωτεϊνών (μια διαδικασία κατά την οποία η γλυκόζη ενώνεται με τα μόρια των πρωτεϊνών και καταστρέφει τους ιστούς του σώματος). Το μοσχοκάρυδο Έχει αποδεδειγμένα ισχυρή αντιοξειδωτική δράση και εξουδετερώνει παθογόνα βακτήρια του στομάχου, ενώ από μελέτες σε πειραματόζωα φαίνεται ότι μπορεί να έχει και αντικαταθλιπτική δράση. Επιπλέον, πριν από δύο χρόνια, ινδοί ερευνητές από το Sinhgad College of Pharmacy μελέτησαν (σε πειραμα­τόζωα) το μοσχοκάρυδο σε σχέση με το διαβήτη και διαπίστωσαν ότι συμβάλλει στη μείωση της γλυκόζης του αίματος και τη βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ. Το μοσχοκάρυδο δεν πρέπει να λαμβάνεται σε μεγάλες δόσεις -έως 3 γρ. στο φαγητό ημερησίως-, επειδή είναι παραισθησιογόνο και τοξικό. Το κάρι Σήμερα υπάρχουν έρευνες που συσχε­τίζουν την κατανάλωση κάρι (μείγ­μα εννιά μπαχαρικών) με ποικίλα οφέλη στην υγεία, κυρίως λόγω της κουρκουμίνης που περιέχει. › Το κάρι θεωρείται φυσική πηγή σαλικυλικού οξέος - δηλαδή είναι σαν την ασπιρίνη, αλλά σε μικρές δόσεις! Μάλιστα, ενδιαφέρον προκαλεί η δια­πίστωση ότι στην Ινδία, μια χώρα με μεγάλη κατανάλωση κάρι και μικρά ποσοστά καρκίνου στο παχύ έντερο, η συγκέντρωση του σαλικυλικού οξέος στο αίμα των Ινδών είναι τετραπλάσια σε σύγκριση με τους Άγγλους, σύμφωνα με τους βρετανούς ερευνητές του Rowett Research Institute. Σήμερα οι επιστήμονες διερευνούν κατά πόσο η κατανάλωση κάρι, αλλά και άλλων μπαχαρικών ή αρωματικών βοτάνων που περιέχουν σαλικυλικό οξύ (ρίγανη, θυμάρι, πάπρικα), προστατεύει τον οργανισμό από ορισμένες μορφές καρκίνου. › Επίσης, σύμφωνα με μελέτες (σε πει­ραματόζωα) από την Ιταλία, την Αμερική και τον Καναδά, το κάρι έχει συσχετιστεί με την προστασία του εγκεφάλου από εκφυλιστικές νόσους, με τη μείωση του κινδύνου καρδιακού επεισοδίου, με την καταπολέμηση της ρευματοειδούς αρθρίτιδας και με αντικαρκινικές δράσεις. Τη βανίλια Παραδοσιακά, θεωρείται τονωτική των μυών και του νου, χωνευτική και αφροδισιακή. Οι έρευνες επιβεβαιώνουν μερικές από τις ιδιότητές της. › Σε πείραμα του Νοσοκομείου «Saint George» του Λονδίνου για την απώλεια βάρους διαπιστώθηκε ότι όσοι φορούσαν ένα έμπλαστρο βανίλιας έχασαν το τριπλό βάρος σε σύγκριση με εκείνους που φορούσαν έμπλαστρο με άρωμα λεμονιού ή χωρίς άρωμα. › Επίσης, το άρωμα βανίλιας έχει ηρεμιστική δράση, κάτι που διαπιστώθηκε και χρησιμοποιήθηκε σε ασθενείς που έκαναν μαγνητική τομογραφία στο Αντικαρκινικό Κέντρο Memorial Sloan-Kettering Cancer Center της Νέας Υόρκης. Το σαφράν (κρόκος) Παραδοσιακά το σαφράν θεω­­ρεί­ται τονωτικό, καταπραϋντικό, καθώς και αφρο­­δι­σιακό. Σύμφωνα με επιστη­μονική ανασκόπηση που δη­μοσιεύ­τηκε πέρυσι («Wiener Medizinische Wochenschrift», 2007), η αντικαρ­­κινική δράση του σαφράν έχει διαπι­στωθεί σε εργαστηριακές μελέτες - όχι όμως και σε ανθρώπους. Η αντικα­ταθλιπτική του δράση, πάντως, έχει ­διαπιστωθεί τόσο σε εργαστηρια­κές όσο και σε μικρές κλινικές μελέτες. Το κύμινο Tο κύμινο θεωρείται το κορυφαίο από τα μπαχαρικά που χρησιμοποιούνται στη μεσογειακή κουζίνα, όσον αφορά τoν αντιοξειδωτικό του πλούτο και την προστασία των τροφίμων από την οξείδωση, σύμφωνα με συγκριτική μελέτη πολλών μπαχαρικών του Πανεπιστημίου της Murcia στην Ισπανία. Γι’ αυτό και διερευνάται κατά πόσο μπορεί να χρησιμεύσει ως φυσικό συντηρητικό των τροφίμων. Το γαρίφαλο Το γαρίφαλο -όπως και η κανέλα- αναδεικνύεται σε «πρωταθλητή» μεταξύ των μπαχαρικών όσον αφορά την αντιδιαβητική του δράση, σύμφωνα με συγκριτική μελέτη 24 μπαχαρικών που δημοσιεύ­τηκε πέρυσι στο επιστημονικό περιο­δικό «Journal of Medicinal Food». › Επιπλέον, οι οδοντίατροι χρησιμοποιούν εδώ και χρόνια την ευγενόλη -το αιθέριο έλαιο του γαρίφαλου- ως αναλγητικό, αντιφλεγμονώδες και αντιμικροβιακό, σύμφωνα με το επίσημο site της Αμερικανικής Ιατρικής Βιβλιοθήκης. › Ωστόσο, δεν έχουν γίνει κλινικές μελέτες που να αποδεικνύουν τις άλλες ιδιότητες που αποδίδονται στο γαρίφαλο, όπως την αντιμετώπιση της πρόωρης εκσπερμάτισης και των φλεγμονών. Όσο για την αντιπυρετική του δράση, έχει μελετηθεί και διαπιστωθεί σε πειραματόζωα. Το μπαχάρι Το μπαχάρι έρχεται δεύτερο μετά το γαρίφαλο όσον αφορά την περιεκτικότητά του σε αντιοξειδωτικά στοιχεία, σύμφωνα με σχετική αξιολόγηση του Πανεπιστημίου του Όσλο. Επίσης, του έχει αποδοθεί και η ιδιότητα να μειώνει την πίεση, αλλά δεν υπάρχουν αρκετά ­ερευνητικά δεδομένα γι’ αυτή του τη δράση.
Μία πρέζα αρκεί! Τα ενθαρρυντικά στοιχεία των ερευνών δεν σημαίνουν ότι πρέπει να αυξήσετε την κατανάλωση μπαχαρικών πέραν των συνιστώμενων δόσεων σε μια συνταγή μαγειρικής, δεδομένου ότι η υπερβολή μπορεί να έχει ανεπιθύμητες δράσεις, π.χ. πεπτικές ενοχλήσεις ή ακόμη και τοξική δράση, μιας και ορισμένα μπαχαρικά, όπως το μοσχοκάρυδο, είναι τοξικά σε μεγάλες δόσεις. Επίσης, μην ξεχνάτε ότι πολλές από τις δράσεις των μπαχαρικών είναι ακόμη υπό διερεύνηση και φυσικά δεν υποκαθιστούν τη φαρμακευτική αγωγή του γιατρού σας.


vita

Βασικά ‘κλειδιά’ κατά της παχυσαρκίας

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας, στις 24 Οκτωβρίου, το Ελληνικό Ινστιτούτο Διατροφής (ΕΙΔ) προσφέρει ενημερωτικές συμβουλές για την αντιμετώπιση της ασθένειας.
Παγκοσμίως, περισσότερα από 300 εκατομμύρια άνθρωποι θεωρούνται σήμερα παχύσαρκοι (με Δείκτη Μάζας Σώματος* ≥ 30), ενώ ο αριθμός των υπέρβαρων ατόμων (με Δείκτη Μάζας Σώματος* 25 – 29,9) ξεπερνά το 1 δισεκατομμύριο.
Η συχνότητα εμφάνισης της παχυσαρκίας στην Ελλάδα αγγίζει το 26% στους ενήλικες άνδρες (20 – 70 ετών) και το 18,2% στις ενήλικες γυναίκες (20 – 70 ετών). Για το υπερβάλλον σωματικό βάρος, η συχνότητα εμφάνισης φτάνει το 41,1% για τους ενήλικες άνδρες και το 29,9% για τις ενήλικες γυναίκες.
Κακές διατροφικές συνήθειες, μείωση φυσικής δραστηριότητας και κληρονομικότητα στοιχειοθετούν το πλαίσιο αιτιοπαθογένειας της παχυσαρκίας. Ένα πολύ μικρό ποσοστό παχύσαρκων (<5%) οφείλει κατά βάση το βάρος του σε ενδοκρινολογικές διαταραχές.
Μεγάλος όγκος μελετών αναδεικνύει τη σημασία της γενετικής προδιάθεσης στην εμφάνιση της παχυσαρκίας. Όμως, η κληρονομικότητα δεν αποτελεί τίποτε άλλο από το ‘όπλισμα της σκανδάλης’ της παχυσαρκίας. Οι βασικοί περιβαλλοντικοί παράγοντες (διατροφή, φυσική δραστηριότητα) είναι αυτοί που ‘πατούν τη σκανδάλη’ για την εκδήλωση της παχυσαρκίας.
Γίνεται φανερό λοιπόν ότι ο ρόλος της διατροφής και της φυσικής δραστηριότητας είναι βαρυσήμαντοι στην αντιμετώπιση της παχυσαρκίας.
Βασικά ‘κλειδιά’ για την επίτευξη αντικειμενικών στόχων, που θα οδηγήσουν στην επίλυση του προβλήματος της παχυσαρκίας αποτελούν :
Η ανάδειξη νοοτροπίας που θα ενθαρρύνει και θα δίνει ισχυρά κίνητρα για απώλεια βάρους διαμέσου :της έμφασης στην κατανάλωση φρούτων, λαχανικών, ανεπεξέργαστων δημητριακών, της αύξησης της φυσικής δραστηριότητας με μέτρια άσκηση, κατά 30΄ τουλάχιστον καθημερινά, της μείωσης της κατανάλωσης τροφών πλούσιων σε κορεσμένο λίπος (λίπος γαλακτοκομικών, κρέατος) καθώς και ζάχαρης.
Η διαρκής επιστημονική ενημέρωση για τη σωρεία ακατάλληλων και συχνά επικίνδυνων τρόπων αδυνατίσματος, που ουσιαστικά διαιωνίζουν το πρόβλημα της παχυσαρκίας, όπως παράδοξες δίαιτες (π.χ. δίαιτα με βάση την ομάδα αίματος), αλλοπρόσαλλες αιματολογικές εξετάσεις που υποτίθεται ότι διαγιγνώσκουν ‘τροφές που παχαίνουν και που αδυνατίζουν’ (π.χ. τεστ δυσανεξίας των τροφών) και βέβαια ακατάλληλα χάπια αδυνατίσματος.
Η γνώση για την πραγματική διάσταση και αξία, σχετικά καινούριων τεχνικών για την αντιμετώπιση της παχυσαρκίας, όπως οι διάφορες χειρουργικές επεμβάσεις. Πολλοί ασθενείς με νοσογόνο παχυσαρκία έχουν σήμερα ευεργετηθεί, από ορισμένα είδη χειρουργικών επεμβάσεων κατά της παχυσαρκίας, όταν βέβαια αυτές εφαρμόζονται εκεί που πραγματικά ενδείκνυται και εφόσον προηγουμένως, έχει αναλυτικά εξηγηθεί στον υποψήφιο προς επέμβαση, πως οι τεχνικές αυτές αποτελούν εφαλτήριο για την υιοθέτηση δραστικών αλλαγών στο γενικότερο τρόπο ζωής και διατροφής και όχι ευκαιρία να συνεχίσει την ανισόρροπη διατροφή που εφάρμοζε. Άλλωστε, μια προσεκτική ματιά σε κάποιους από τους κανόνες σίτισης που πρέπει να εφαρμόζονται μετά από περιοριστικού τύπου επεμβάσεις για την παχυσαρκία (π.χ. τρώτε αργά και μασάτε πολύ καλά την τροφή σας, μην πίνετε μεγάλες ποσότητες υγρών παράλληλα με το φαγητό σας, προεπιλέξτε μικρές μερίδες, κλπ.), συνηγορούν στην αναγκαιότητα για διαμόρφωση νέων συνθηκών διατροφής.
Με αυτά ακριβώς ‘τα κλειδιά’ είναι εναρμονισμένο και το Ελληνικό Ινστιτούτο Διατροφής, που παράλληλα προωθεί αποδοτικές τακτικές αντιμετώπισης του πολυπαραγοντικού νοσήματος της παχυσαρκίας, όπως η τροποποίηση της συμπεριφοράς του ατόμου απέναντι στη διατροφή.
Κάτι τέτοιο μπορεί να επιτευχθεί μέσα από την γνωσιακή συμπεριφοριστική θεραπεία. Η γνωσιακή συμπεριφοριστική θεραπεία, βασίζεται στο επιστημονικό γεγονός ότι οι σκέψεις μας είναι αυτές που επηρεάζουν και διαμορφώνουν τα συναισθήματα και τη γενικότερη συμπεριφορά μας και όχι εξωγενείς παράγοντες, όπως τρίτοι άνθρωποι, καταστάσεις ή γεγονότα.
Το θετικό αυτής της παραδοχής, είναι ότι μπορούμε να αλλάξουμε τον τρόπο που σκεφτόμαστε, ώστε να αισθανόμαστε και να ενεργούμε καλύτερα, ακόμα και αν η ίδια η κατάσταση δεν αλλάζει.
Σχετικά με την Παγκόσμια Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας
Σύμφωνα με την αρμόδια επιτροπή του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, αλλά και τo Διεθνή Σύλλογο για τη Μελέτη της Παχυσαρκίας (International Association for the Study of Obesity - IASO), με τον οποίο επικοινώνησε το Ελληνικό Ινστιτούτο Διατροφής, η επίσημη θεσμοθέτηση για την Παγκόσμια Ημέρα κατά της Παχυσαρκίας εκκρεμεί. Παρ’ όλα αυτά, η 24η Οκτωβρίου θεωρείται άτυπα, ως ημέρα επισήμανσης και προβολής της δριμύτητας της παχυσαρκίας, ενός νοσήματος που τείνει να λάβει διαστάσεις επιδημίας.
Πηγές: Ελληνικό Ινστιτούτο Διατροφής

Οριστικό τέλος στα stage και στην μοριοδότηση

Τις προεκλογικές της θέσεις υποστηρίζει ότι κρατά η κυβέρνηση σχετικά με δεκάδες εργαζομένους στα προγράμματα μαθητείας stage.Με την ολοκλήρωση της διευρυμένης υπουργικής σύσκεψης υπό την προεδρία του αντιπροέδρου της κυβέρνησης, Θόδωρου Πάγκαλου, η κυβέρνηση ανακοίνωσε μια σειρά από αποφάσεις, που επί της ουσίας θέτουν τέλος στα συγκεκριμένα προγράμματα, αφήνοντας στο έλεος της ανεργίας χιλιάδες εργαζόμενους στο Δημόσιο.Ο κ. Πάγκαλος ανακοίνωσε ότι:-καταργούνται τα stage στο Δημόσιο και τους Οργανισμούς Τοπικής Αυτοδιοίκησης, -δεν ανανεώνεται καμία σύμβαση, -δεν δίδεται μοριοδότηση, όπως προέβλεπε ο νόμος Παυλόπουλου, γι' αυτούς που είχαν ένα εύλογο χρονικό διάστημα εργασίας,-δεν πρόκειται να πληρωθούν όσοι προσελήφθησαν μετά την προκήρυξη των εκλογών, -στον ιδιωτικό τομέα θα ισχύουν, αλλά με προϋποθέσεις ασφάλισης -κάτι που δεν ίσχυε έως τώρα- και με την μορφή μαθητείας, -η κυβέρνηση δεσμεύεται για την πρόσληψη μόνιμου προσωπικού, όπου υπάρχουν οργανικά κενά, με ευθύνη του ΑΣΕΠ.Είναι προφανές ότι η κυβέρνηση με αυτή την απόφαση αφενός βάζει οριστικό τέλος σε ένα τεράστιο πρόβλημα της ελληνικής κοινωνίας, αλλά και ότι ταυτόχρονα δημιουργεί και μία νέα γενιά ανέργων, που πληρώνουν το τίμημα των κακών πολιτικών των περασμένων ετών.
Στον ιδιωτικό τομέα, τα stage θα θεωρούνται μαθητεία εφόσον υπάρχει ασφάλιση και χρηματοδοτούνται από κοινοτικά κονδύλια, ενώ όσα έγιναν μετά την προκήρυξη των εκλογών θεωρούνται παράνομα.
Αδιευκρίνιστο παραμένει τι θα γίνει με τον νόμο που ορίζει μοριοδότηση 50% σε όσους απασχολούνται για περισσότερους από 24 μήνες.
«Κάθε Έλληνας πολίτης έχει το δικαίωμα να καταφύγει στα δικαστήρια και να διεκδικήσει το δίκιο του», απάντησε σε σχετική ερώτηση ο κ. Πάγκαλος, καθώς εργαζόμενοι στα stage έχουν εξαγγείλει προσφυγές στη Δικαιοσύνη και κινητοποιήσεις.
Νωρίτερα, ο κυβερνητικός εκπρόσωπος, Γιώργος Πεταλωτής, χαρακτήρισε τα stage «εργασιακό μεσαίωνα», ενώ κατηγόρησε την ΝΔ λέγοντας πως «αντί να ζητήσουν συγνώμη... βγαίνουν και μιλάνε αυτοί που είχαν τους νέους σε ομηρία».Zougla.gr

Παρασκευή, 18 Σεπτεμβρίου 2009

4 λόγοι για να μην λείπει η σαλάτα από το τραπέζι σας

Η καθημερινή κατανάλωση σαλάτας αποτελεί μία από τις πιο υγιεινές διατροφικές συνήθειες που μπορείτε να υιοθετήσετε, υποστηρίζουν οι ειδικοί. Η σαλάτα είναι ένας εύκολος τρόπος για να προλαμβάνετε όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και ταυτόχρονα να έχετε ένα απλό και γευστικό γεύμα.Μπορείτε να ετοιμάσετε μία σαλάτα στο σπίτι μέσα σε 5 λεπτά, αρκεί να διαθέτετε λαχανικά, ντομάτες, καρότα, φρούτα, ελαιόλαδο, έτοιμες σάλτσες και πάνω από όλα φαντασία. Και βέβαια τα περισσότερα εστιατόρια περιλαμβάνουν στο μενού τους ποικιλία από σαλάτες. Οι σαλάτες είναι δροσερές, τραγανιστές και λαχταριστές. Οι περισσότεροι άνθρωποι απολαμβάνουν στο φαγητό τους τις σαλάτες - ακόμη και παιδιά. Πάνω από όλα όμως είναι υγιεινές χάρις στην υψηλή διατροφική τους αξία. Ας δούμε, λοιπόν, τους τέσσερις λόγους, για τους οποίους δεν πρέπει σύμφωνα με τους διαιτολόγους να λείπουν οι σαλάτες από τη διατροφή σας: 1. Είναι πλούσια σε φυτικές ίνες Η πρόσληψη φυτικών ινών μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της χοληστερόλης σε χαμηλά επίπεδα και στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας. Τα άτομα που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες φυτικών ινών αισθάνονται πιο γρήγορα κορεσμό με αποτέλεσμα να τρώνε λιγότερο και τελικά να χάνουν βάρος. 2. Περιέχει υγιεινά και απαραίτητα συστατικά Πολλοί ειδικοί συμφωνούν ότι ο οργανισμός έχει ανάγκη από φρούτα, λαχανικά (ιδιαίτερα σκούρα πράσινα και πορτοκαλί) και όσπρια - όλα δημοφιλή συστατικά της σαλάτας. Αν καταναλώνετε συχνά πράσινες σαλάτες, είναι πιθανό να έχετε υψηλότερα επίπεδα ισχυρών αντιοξειδωτικών (βιταμίνη C και E, φολικό οξύ, λυκοπένιο και α-και β-καροτένιο), ειδικά αν η σαλάτα σας περιέχει ωμά λαχανικά. Τα αντιοξειδωτικά είναι ουσίες, που βοηθούν στην προστασία του οργανισμού από βλάβες που προκαλούνται από επιβλαβή μόρια, που ονομάζονται ελεύθερες ρίζες. Εδώ και χρόνια οι ερευνητές παρατηρούν τη σχέση μεταξύ της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών και του μειωμένου κινδύνου για πολλές ασθένειες και ειδικά για καρκίνο. Πρόσφατη μελέτη Αμερικανών επιστημόνων έδειξε ότι οι άνθρωποι, που ακολουθούν δίαιτες πλούσιες σε φρούτα και λαχανικά, μπορεί να έχουν χαμηλότερο κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του εγκεφάλου και του τραχήλου της μήτρας - ακόμη και αν καπνίζουν και πίνουν συχνά. Στα τρόφιμα, που βρέθηκαν ότι έχουν προστατευτική δράση, περιλαμβάνονται τα φασόλια, τα μπιζέλια, οι πιπεριές, οι ντομάτες, τα καρότα, τα μήλα, τα νεκταρίνια, τα ροδάκινα, τα δαμάσκηνα, τα αχλάδια και οι φράουλες. 3. Είναι γευστική αλλά χαμηλή σε θερμίδες Αν θέλετε να χάσετε βάρος, μπορείτε να ξεκινάτε το γεύμα σας με μία πράσινη σαλάτα. Μελέτες έχουν δείξει ότι αν φάτε ένα χαμηλό σε θερμίδες πρώτο πιάτο, όπως μία πράσινη σαλάτα που περιέχει 150 θερμίδες ή λιγότερο, αυτό βοηθάει στο να ενισχυθεί το αίσθημα κορεσμού και να μειωθεί ο συνολικός αριθμός των θερμίδων, που θα καταναλώσετε κατά τη διάρκεια του γεύματος. Ερευνητές μάλιστα υποστηρίζουν ότι "όσο μεγαλύτερη η σαλάτα τόσο καλύτερη", αρκεί να είναι πλούσια σε τροφές που δεν δίνουν θερμίδες - πράγμα που σημαίνει περισσότερα λαχανικά και λιγότερες λιπαρές σάλτσες. 4. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε καλά λίπη Η κατανάλωση καλών λιπαρών ( μονοακόρεστων λιπαρών, όπως το ελαιόλαδο, το αβοκάντο και οι ξηροί καρποί) μαζί με τα λαχανικά σας φαίνεται να βοηθάει τον οργανισμό σας να απορροφήσει προστατευτικά φυτοχημικά, όπως το λυκοπένιο από τις ντομάτες και η λουτεΐνη από τα σκούρα πράσινα λαχανικά. Πρόσφατη μελέτη από το πανεπιστήμιο του Οχάιο μέτρησε πόσο καλά απορροφώνται τα φυτοχημικά από τον οργανισμό μετά την κατανάλωση μία σαλάτας με μαρούλι, καρότα, σπανάκι και λίγο αβοκάντο. Όσοι κατανάλωναν αβοκάντο απορροφούσαν οκτώ φορές περισσότερο το α-καροτένιο και 13 φορές περισσότερο το β-καροτένιο (και τα δύο θεωρείται ότι συμβάλλουν στην προστασία κατά του καρκίνου και των καρδιακών παθήσεων) σε σύγκριση με όσους έτρωγαν σαλάτες χωρίς αβοκάντο. Αν συνηθίζετε να ρίχνετε στη σαλάτα σας λίγο ελαιόλαδο, αυξάνετε τις πιθανότητες να κερδίσετε μερικά χρόνια ζωής παραπάνω. Έρευνα Ιταλικών επιστημόνων σε άτομα ηλικίας 60 ετών και άνω υποστηρίζει ότι η δίαιτα, που περιλαμβάνει άφθονο ελαιόλαδο και ωμά λαχανικά, συνδέεται με μειωμένη θνησιμότητa

Τρίτη, 8 Σεπτεμβρίου 2009

Καταρρίπτοντας τους μύθους για την κατάθλιψη

Ο όρος ‘κατάθλιψη’ στην εποχή μας ίσως είναι από τις λέξεις που συχνά χρησιμοποιούνται για να περιγράψουν συνήθως μια δυσάρεστη συναισθηματική διάθεση.
Σκοπός μου σε αυτό το άρθρο είναι να προσπαθήσω να ξεκαθαρίσω κάποιους από αυτούς τους μύθους βασισμένη σε πρόσφατα ερευνητικά δεδομένα.
Μέρος αυτού του άρθρου βασίζεται στην πρόσφατη παρουσίαση που έγινε τον περασμένο Ιούνιο μέσα στα πλαίσια της ‘Εβδομάδας Κατάθλιψης’ στη Σκωτία. Εκεί, μεταξύ άλλων, αναφέρθηκε ότι ‘η ιδέα ότι κατάθλιψη σημαίνει απλά νιώθω δυστυχία είναι ένας από τους κύριους μύθους που περιβάλει αυτή την ασθένεια.’
Ποιοι, λοιπόν, φαίνεται να είναι οι βασικοί μύθοι για την κατάθλιψη;
Η άσχημη διάθεση σημαίνει ότι έχεις κατάθλιψη. Όλες οι μέρες δεν είναι ίδιες. Το να έχεις κάποιες φορές πεσμένη διάθεση, το να μην έχεις τα ‘κέφια σου’ ή το να αισθάνεσαι δυστυχισμένος δεν σημαίνει ότι έχεις κατάθλιψη. Τα συναισθήματα και η διάθεση δεν είναι στατικά αλλά ρευστά και εξαρτώνται από πολλούς παράγοντες. Όλα τα συναισθήματα, τόσο τα θετικά όσο και τα δυσάρεστα μπορούν να είναι εξίσου αξιόλογα, σημαντικά ή ασήμαντα. Όπως συμβαίνει με τα χρώματα έτσι και τα συναισθήματα συνθέτουν μια πλούσια ποικιλία συνδυασμών και αποχρώσεων, ώστε να μπορείς να βιώσεις με πληρότητα τις εμπειρίες της ζωής, εφ’όσον το θέλεις. Στην εποχή μας φαίνεται να υπάρχει η τάση τα δυσάρεστα συναισθήματα να μην είναι τόσο εύκολα αποδεκτά, ενώ τα θετικά να γίνονται αυτοσκοπός, συχνά πιεστικός. Ένα τέτοιο σκεπτικό μπορεί από μόνο του να δημιουργήσει περισσότερες δυσκολίες στους ανθρώπους και στις σχέσεις τους. Οι άνθρωποι που πάσχουν από κατάθλιψη, συνήθως ομολογούν ότι δεν αισθάνονται μόνο δυστυχισμένοι αλλά πιστεύουν για τον εαυτό τους ότι ‘εγώ φταίω για όλα και με τίποτα αυτό δεν μπορεί να αλλάξει’. Με άλλα λόγια, το να έχεις κατάθλιψη είναι σαν να χάνεις σε υπερβολικό βαθμό την αισιοδοξία σου για το μέλλον. Η αντίληψη ότι η κατάθλιψη σημαίνει απλά ‘νιώθω δυστυχία’ είναι ένας από τους κύριους μύθους της ασθένειας.
Όλες οι καταθλίψεις είναι ίδιες. Αυτό δεν ισχύει, καθώς οι καταθλίψεις μπορούν να έρθουν σε πολλά και διαφορετικά σχήματα και μεγέθη - βραχεία, επαναλαμβανόμενα, καμουφλαρισμένα κλπ. Κάποιες φορές η κατάθλιψη μπορεί να έχει προκληθεί από ένα συμβάν, πριν ή μετά από μια μεγάλη ή σημαντική για εσένα αλλαγή ή απώλεια και άλλες από βιολογικούς παράγοντες. Τα καταθλιπτικά συμπτώματα μπορεί να είναι παρόμοια σε πολλούς ανθρώπους, ωστόσο η εμπειρία τού πώς ο καθένας το βιώνει είναι διαφορετική.
Η κατάθλιψη είναι ακόμα μια ασθένεια σαν π. χ τις καρδιολογικές παθήσεις . Όταν σου λένε ότι ‘η κατάθλιψη οφείλεται πάντα και μόνο στην κακή βιοχημεία του εγκεφάλου σου’ τότε θα μπορούσες να πεις ‘ναι, αλλά μήπως η κακή βιοχημεία του εγκεφάλου μου οφείλεται στην κατάθλιψη;’ Με άλλα λόγια το να βρει κανείς μια και μόνο αιτία για το τι προκαλεί την κατάθλιψη είναι μάλλον μάταιο. Όπως και άλλα πράγματα στη ζωή έτσι και η κατάθλιψη μπορεί να είναι μια πολυπαραγοντική κατάσταση. Ωστόσο, σε αντίθεση με την καρδιακή προσβολή, η οποία δεν μπορεί να προληφθεί με ψυχολογικές θεραπείες, στην περίπτωση της κατάθλιψης υπάρχουν πολλά πια δεδομένα που δείχνουν ότι οι ψυχολογικές θεραπείες μπορούν να αλλάξουν την κατάθλιψη που αισθάνεσαι.
Η κατάθλιψη δεν είναι τίποτα παραπάνω από λανθασμένος τρόπος σκέψης. Ούτε κι αυτή η αντίληψη φαίνεται να ισχύει από μόνη της. Όπως και η θετική σκέψη δεν μπορεί από μόνη της να βοηθήσει - διαφορετικά δεν θα υπήρχαν προβλήματα - έτσι και οι αρνητικές σκέψεις από μόνες τους δεν προκαλούν κατάθλιψη. Αρκετές φορές οι καταθλίψεις έχουν να κάνουν με την εμπειρία μιας μεγάλης απώλειας ή απόρριψης –-που μπορεί να συνέβη ακόμη και χρόνια πριν.
Η κατάθλιψη είναι μια φθηνή δικαιολογία. Ίσως κάποιες φορές να είναι. Ωστόσο η ψυχολόγος Dorothy Rowe είπε κάποτε ότι: ‘Στην κλίμακα του ανθρώπινου πόνου η εμπειρία της κατάθλιψης είναι μια από τις πιο μεγάλες. Με την κατάθλιψη κλείνεσαι σε μια φυλακή που ακόμα και η αγάπη είναι κάποιες φορές δύσκολο να τη διαπεράσει.’
Τα αντικαταθλιπτικά μπορούν να θεραπεύσουν την κατάθλιψη. Τα αντικαταθλιπτικά, όπως και το αλκοόλ, μπορούν να αναισθητοποιήσουν για λίγο τα συναισθήματά σου. Αλλά πρόσφατες έρευνες δείχνουν ότι τα αντικαταθλιπτικά δεν είναι αποτελεσματικά τουλάχιστον για το ένα τρίτο των ασθενών. Αν δεν αντιμετωπίσεις τα προβλήματά σου και η κατάσταση γίνει ιδιαίτερα δύσκολη, τότε η χρήση αντικαταθλιπτικών μπορεί να κριθεί απαραίτητη.
Η Γνωστική Συμπεριφορική Θεραπεία μπορεί να θεραπεύσει την κατάθλιψη. Δεν υπάρχει ‘πανάκεια’ δηλαδή ένας ιδανικός τρόπος που μπορεί να θεραπεύσει την κατάθλιψη, όπως δεν υπάρχει ‘πανάκεια’ (δηλαδή θεραπεία) για την ίδια τη ζωή - δηλαδή για τις αντιξοότητες και τις δυσκολίες που συναντάμε ζώντας. Η Γνωστική Συμπεριφορική Θεραπεία μπορεί να βοηθήσει αποτελεσματικά εκείνους τους ασθενείς (περίπου 40%) που είναι κατάλληλοι γι’ αυτού του είδους τη θεραπευτική προσέγγιση. Άλλες θεραπευτικές προσεγγίσεις ή συνδυασμός τους μπορεί να είναι εξίσου αποτελεσματικές ανάλογα με τις ανάγκες του ατόμου.
Οι καταθλίψεις θα σε κατακτήσουν αν τους παραδοθείς. Αυτή η αντίληψη ακούγεται αρκετά μαχητική, ωστόσο κάποιες φορές μπορεί να συνδυάζεται με μη ρεαλιστικές, κατά τη γνώμη μου, πεποιθήσεις όπως, για παράδειγμα, ότι στη ζωή ‘πρέπει να είσαι συνέχεια και πάντα δυνατός ή ‘ότι δεν λυγίζεις ποτέ μπροστά στις δυσκολίες’. Κάποιες φορές η ζωή μπορεί να φέρει δυσκολίες που να είναι μεγαλύτερες από τις δυνάμεις μας. Όμως, αν π.χ. παραμελείς εσκεμμένα να τρέφεσαι, να ασκείσαι και να κοιμάσαι κανονικά, τότε μπορεί να ανοίξεις τις πόρτες στην κατάθλιψη. Για ποιο λόγο θα πρέπει να αισθάνεσαι καλά, αν δεν αισθάνεσαι καλά; Το να παραμελείς, όμως, τις βασικές σου ανάγκες θα κάνει ακόμη δυσκολότερο το να αντιμετωπίσεις την κατάσταση. Με άλλα λόγια, χρειάζεται να βοηθήσεις τη Φύση για να σε βοηθήσει και αυτή.
Οι καταθλίψεις δεν μπορούν να σε διδάξουν τίποτα. Ομολογίες ανθρώπων που έχουν βιώσει και έχουν βγει από κατάθλιψη δείχνουν μάλλον το αντίθετο. Μερικές φορές είναι πιο δύσκολο να ανακάμψει κάποιος από κατάθλιψη αν δεν καταλάβει ή αν δεν διατίθεται να εξερευνήσει τι έχει αυτή η κατάσταση να του ‘πει’ και τι έχει ίσως να μάθει από αυτήν. Κάποιες φορές, για παράδειγμα, η κατάθλιψη έρχεται να σου πει να τερματίσεις μια κακή δουλειά, έναν κακό γάμο ή σχέση κλπ. Ή με άλλα λόγια έρχεται να αναταράξει όλο σου το λειτουργικό σύστημα μέχρι να αρχίσεις να δίνεις ουσιαστική προσοχή σε μια αλλαγή που πιθανόν χρειάζεται.
Τι μπορώ να κάνω;
Το να μιλήσεις σε ένα σύμβουλο ή ψυχοθεραπευτή μπορεί να είναι βοηθητικό στο να διαχειριστείς την κατάθλιψη. Σήμερα υπάρχει μια ευρεία ποικιλία διαθέσιμων θεραπευτικών προσεγγίσεων με ιδιαίτερα ικανοποιητικά αποτελέσματα.
Για περισσότερα μπορείτε να επισκεφθείτε:
http://www.iatronet.gr/article.asp?art_id=6359

Μία πολύ τρυφερή ιστορία με 2 κύκνους

Μια απίστευτα τρυφερή ιστορία εκτυλίχθηκε σε μια από τις πολυσύχναστες οδικές αρτηρίες της Ολλανδίας.Ένας κύκνος, που έκανε βόλτα με την "σύντροφό" του, χτυπήθηκε από αυτοκίνητο και τραυματίστηκε σοβαρά. Η καλή του, αρνήθηκε να τον εγκαταλείψει και παρέμεινε στο πλάι του, εν τω μέσω της οδού, με αποτέλεσμα να διακοπεί το ρεύμα κυκλοφορίας και να σχηματιστούν ουρές επτά χιλιομέτρων. Χρειάστηκε να επιστρατευθούν μέλη οργάνωσης για την προστασία των ζώων για να απομακρύνουν από τον δρόμο το ζευγάρι των κύκνων. Η κατάσταση του τραυματισμένου ζώου είναι σοβαρή, ωστόσο είναι βέβαιο πως θα αγωνιστεί σκληρά για τη ζωή του, γνωρίζοντας πως... έχει κάποια να τον περιμένει!

Οι άνδρες "χαζεύουν" με τις όμορφες γυναίκες

Η συνομιλία με μια πολύ ωραία γυναίκα μπορεί να κάνει έναν άνδρα να χάσει στην κυριολεξία το μυαλό του, σύμφωνα με μια νέα ολλανδική επιστημονική μελέτη, που έρχεται να επιβεβαιώσει τη…λαϊκή σοφία.
Η έρευνα, από ψυχολόγους του πανεπιστημίου Ράντμπουντ, δημοσιεύτηκε στο “Journal of Experimental and Social Psychology” (Περιοδικό Πειραματικής και Κοινωνικής Ψυχολογίας), σύμφωνα με τη βρετανική «Τέλεγκραφ».
Οι ερευνητές, κάνοντας τα σχετικά πειράματα, διαπίστωσαν ότι οι άνδρες που κάνουν παρέα έστω και λίγα λεπτά με μια πολύ ελκυστική γυναίκα, αποδίδουν στη συνέχεια λιγότερο καλά στα νοητικά τεστ (δηλαδή…χάνουν τα λογικά τους, όπως λέει ο λαός), σε σχέση με όσους συνομίλησαν με μια γυναίκα που δεν θεωρούσαν ωραία.
Οι επιστήμονες εκτιμούν ότι αυτό πιθανώς συμβαίνει, επειδή από τα πανάρχαια χρόνια οι άνδρες χρησιμοποιούν ένα πολύ μεγάλο τμήμα των δυνατοτήτων του εγκεφάλου τους προκειμένου να εντυπωσιάσουν τις γυναίκες, με συνέπεια -ειδικά στην περίπτωση μιας αληθινά ωραίας γυναίκας- να μην τους απομένουν και πολλές νοητικές δυνατότητες για άλλες διαδικασίες και δραστηριότητες.
Οι ολλανδοί ψυχολόγοι επισήμαναν ότι η έρευνά τους δείχνει πως η απόδοση των ανδρών στην εργασία ή στο σχολείο μπορεί να επηρεαστεί αρνητικά εξαιτίας του φλερτ με μια ωραία συνάδελφο ή συμμαθήτρια (ή περισσότερες!). Είναι χαρακτηριστικό ότι η ολλανδική έρευνα ξεκίνησε, όταν ένας από τους ολλανδούς ψυχολόγους σοκαρίστηκε από το γεγονός ότι, μετά τη συνομιλία του με μια πανέμορφη γυναίκα που μόλις είχε γνωρίσει, ξέχασε τη διεύθυνση του σπιτιού του, όταν αυτή τον ρώτησε που έμενε!
Από την άλλη, η έρευνα διαπίστωσε ότι δεν ισχύει το αντίστροφο, δηλαδή οι γυναίκες δεν επηρεάζονται, όσον αφορά τις νοητικές ικανότητές τους, από την παρέα με έναν ωραίο άνδρα. Πιθανότατα αυτό οφείλεται στο ότι οι άνδρες, πολύ περισσότερο από τις γυναίκες, είναι βιολογικά προγραμματισμένοι, μετά από εκατομμύρια χρόνια εξέλιξης, να νοιάζονται για την «κατάκτηση» μιας γυναίκας - και όχι το αντίστροφο.
Η προσπάθεια εντυπωσιασμού του άλλου φύλου απορροφά ένα μεγάλο μέρος των γνωσιακών-νοητικών δυνατοτήτων του άνδρα, σε σημείο μερικές φορές να παθαίνει αμνησία ή να γίνεται «χαζός». Τα νοητικά τεστ (μνήμης κλπ) έδειξαν, πέρα από κάθε αμφιβολία, ότι οι άνδρες, μετά την συνομιλία με μια γοητευτική γυναίκα, γίνονται κατά μέσο όρο - άλλος λιγότερο και άλλος περισσότερο- πιο αργοί και λιγότερο ακριβείς.
Όσο περισσότερο ένας άνδρας σκεφτόταν τη συγκεκριμένη γυναίκα στη συνέχεια, τόσο χαμηλότερο ήταν το σκορ του στα τεστ. Αντίθετα, οι επιδόσεις των γυναικών στα τεστ δεν χειροτέρευσαν, όσο ωραίος και αν ήταν ο άνδρας με τον οποίο είχαν συνομιλήσει προηγουμένως.
Σύμφωνα με τον ψυχολόγο Τζορτζ Φίλντμαν της Βρετανικής Ψυχολογικής Εταιρίας, η έρευνα δείχνει ότι οι άνδρες για εξελικτικούς λόγους έχουν προγραμματιστεί να σκέφτονται υποσυνείδητα τρόπους για να περάσουν τα γονίδια τους στις επόμενες γενιές, γι’ αυτό το λόγο, όταν συναντούν μια ωραία γυναίκα, κατά βάθος την βλέπουν ως την ιδανική σύντροφο για την αναπαραγωγή των γονιδίων τους. Όμως οι γυναίκες αναζητούν και άλλες ιδιότητες στον άνδρα, όπως ο πλούτος ή η ευγενική και πνευματώδης συμπεριφορά και δεν «τρελαίνονται» απλώς και μόνο από το ωραίο του πρόσωπο.
Ert

Τετάρτη, 26 Αυγούστου 2009

Λέτε κι εσείς «τα κεφάλια μέσα»;

Aύγουστος είναι ο μήνας που κάνουμε οι περισσότεροι διακοπές, αλλά είναι και ο τελευταίος μήνας του καλοκαιριού. Aυτό σημαίνει ότι από τα μέσα του μήνα και μετά αρχίζει η αντίστροφη μέτρηση για όλα όσα επιθυμήσαμε και γευτήκαμε για την περίοδο του καλοκαιριού. H ματιά και ο προγραμματισμός μας στρέφονται προς το φθινόπωρο που έρχεται, σκεπτόμενοι τι θα αλλάξουμε στη ζωή μας, σε τι θα καινοτομήσουμε και τι πρέπει να περιμένουμε από τη «νέα χρονιά». Δεν είναι περίεργο που το τέλος του καλοκαιριού συνοδεύεται από μια μελαγχολία, που για κάποιους έχει μια γλυκιά αίσθηση, για άλλους όμως είναι βαριά και δυσβάστακτη.Δεν θέλουμε, αλλά γυρνάμεAυτό που κάνει πολύ δύσκολη τη μετάβαση από μια περίοδο ηρεμίας και αναψυχής σε μια περίοδο προετοιμασίας, νέων στόχων και επιστροφής στην εργασία είναι τα αμφιθυμικά συναισθήματα που βιώνουν όλοι λίγο-πολύ αυτό τον καιρό. Tο να αφήσεις πίσω την ομορφιά ενός νησιού και την ξεγνοιασιά που σου προσφέρει η εξοχή και να επιστρέψεις στην πόλη και στην εργασία είναι κάτι που κανένας δεν θα το έκανε εάν δεν έπρεπε. H αίσθηση του «πρέπει», που αχνοφαίνεται από τα πρώτα σχολικά χρόνια στη ζωή του παιδιού και εδραιώνεται στην ενήλικη ζωή, δημιουργεί εσωτερική πίεση και έναν ασυνείδητο ψυχαναγκασμό. Tη δυσαρέσκεια και την αμφιθυμία μπορούμε πολύ ευκολότερα να τις διακρίνουμε στα παιδιά, που αφήνονται στο συναίσθημά τους και δεν έχουν μπει ακόμα στη διαδικασία εκλογίκευσης των επιθυμιών τους για να μπορούν να τις ελέγχουν καλύτερα, ένα μηχανισμό που οι ενήλικοι αναγκάζονται να θέσουν σε εφαρμογή.Tο άγχος της επιστροφήςH κυρία B.Z. επισκέφτηκε έναν ψυχοθεραπευτή πριν από τρία χρόνια, επειδή δεν μπορούσε να ελέγξει το άγχος της. Mας διηγείται: «Aισθάνθηκα να παραλύω από το άγχος όταν μπήκα στο πλοίο της επιστροφής, μετά τις εικοσαήμερες αυγουστιάτικες διακοπές μου. Eίχα περάσει εκείνο το καλοκαίρι ειδυλλιακά, είχα βρει μια πολύ καλή παρέα και για πρώτη φορά μετά από χρόνια είχα αισθανθεί ελεύθερη. Eίχα εγκλιματιστεί τόσο στο νησί, που είχα ξεχάσει τις υποχρεώσεις μου και είχα απωθήσει στο ασυνείδητό μου το γεγονός ότι κάποια στιγμή θα έπρεπε να γυρίσω πίσω. Kαι όταν ήρθε εκείνη η στιγμή, παρέλυσα. Mε έπνιξε ένας κόμπος στο λαιμό, ένιωσα να με λούζει κρύος ιδρώτας και να με εγκαταλείπουν οι δυνάμεις μου. Xρειάστηκε πολλή ώρα για να συνέλθω και προς στιγμή νόμισα ότι η αδυναμία μου αυτή οφειλόταν στο δυνατό ήλιο. Aλλά, δυστυχώς, δεν ήταν αυτό, γιατί οι κρίσεις άγχους συνεχίστηκαν και όταν γύρισα στην πόλη και εντάθηκαν όταν επέστρεψα στη δουλειά. Ένιωθα να πνίγομαι, το σώμα μου ήταν μεν παρόν, αλλά το μυαλό μου είχε μείνει πίσω στις διακοπές, χωρίς να έχω τη δύναμη να επιβληθώ στον εαυτό μου». H βίαιη προσαρμογήYπάρχει κάτι σε αυτή την ιστορία που μας κάνει να σκεφτόμαστε τη δική μας -απόλυτα φυσιολογική- αντίδραση όταν χάνουμε κάτι που επιθυμήσαμε, γνωρίζοντας ότι μπορεί και να μην επαναληφθεί, παρόλο που το καλοκαίρι φυσικά θα ξανάρθει. H αμφιθυμία που κάνει τα αρνητικά και τα θετικά συναισθήματα να μπλέκονται τόσο άρρηκτα μεταξύ τους, μας κάνει ανίσχυρους απέναντι στις πραγματικές μας επιδιώξεις. Kανείς δεν επιθυμεί να περάσει πιο δύσκολα και πιο πιεσμένα, εκτός και αν έχει φροντίσει να ταυτίσει την επιστροφή στην πόλη με κάτι λιγότερο οδυνηρό, με κάτι που θα λειτουργήσει ως προθάλαμος προετοιμασίας για τη μετάβαση στις συνηθισμένες καθημερινές απαιτήσεις.O θυμός και η λύπηH έκφραση «τα κεφάλια μέσα» δημιουργεί ασυνείδητα έναν εσωτερικό καταναγκασμό, τον οποίο θέτουμε οι ίδιοι στον εαυτό μας, πιστεύοντας ότι είναι ο μόνος τρόπος προσαρμογής: άμεσος, βίαιος και ακαριαίος. Eίναι προφανές, όμως, ότι δεν μπορούν όλοι οι άνθρωποι να πειθαρχήσουν με τέτοια αυστηρότητα. Oπότε, είναι προτιμότερη μια αργή και ρυθμική επιστροφή σε ψυχικό και συναισθηματικό επίπεδο, ώστε να χωρέσουν οι αδυναμίες, οι σκέψεις πάνω σε αυτά που ζήσαμε. Aς αποδεχτούμε τον εσωτερικό θυμό και την ενδόμυχη λύπη για τις απαιτητικές συνθήκες της καθημερινότητας ως κάτι αναμενόμενο.H καινούργια αρχήEπιστρέφοντας στην πόλη, θέτουμε στόχους. Είναι αλήθεια ότι επιθυμούμε να κάνουμε πράξη όλα αυτά που δειλά-δειλά ξεκινήσαμε στις διακοπές μας. Πολλοί από εμάς, παίζοντας ρακέτες στην παραλία και κολυμπώντας, νιώθουμε πόσο ωραία και ανανεωτική είναι η άθληση και πόσο λάθος κάναμε που το ξεχάσαμε αυτό το χειμώνα που πέρασε. Kάποιοι άλλοι βάζουμε ως στόχο τη βελτίωση της διατροφής μας, εντάσσοντας στο καθημερινό μας διαιτολόγιο τις σαλάτες, τα φρούτα και το νερό. Γενικά και αδιόρατα, όλοι νιώθουμε καλύτεροι, πιο δυνατοί και ορκιζόμαστε ότι αυτόν το χειμώνα οπωσδήποτε θα κάνουμε αυτό ή το άλλο. Tο ίδιο γίνεται και με την ψυχολογική μας κατάσταση. Στις διακοπές, όλα φαίνονται πιο ήρεμα και πιο απλά. Tα παιδιά δεν γκρινιάζουν και δεν πεισμώνουν, εμείς δεν νευριάζουμε και δεν υψώνουμε τη φωνή με το παραμικρό και ο/η σύντροφός μας δείχνει να μας αγαπά περισσότερο, εκφράζοντας την αγάπη του με πιο έμπρακτο τρόπο. Kαι, λογικά, θέλουμε να κρατήσουν όλα αυτά και όταν επιστρέψουμε, και καταστρώνουμε σχέδια υλοποίησης και εφαρμογής. Nιώθουμε σαν να είμαστε έτοιμοι για μια ριζικά καινούργια αρχή.Aπό τον ενθουσιασμό στην απογοήτευσηΗ κυρία Θ.Δ. μάς περιγράφει μιαν αντίστοιχη περίπτωση, φωτίζοντας όμως μια πλευρά που κρύβεται και μπορεί να υπονομεύσει τα πάντα. «Συνήθως, περνάω με την οικογένειά μου πολύ ωραία στις διακοπές μας, και αυτό με γεμίζει ενέργεια. Aισθάνομαι τότε αισιόδοξη ότι αυτή τη φορά, αυτό το φθινόπωρο, δεν θα παρασυρθώ από τη ρουτίνα και θα διαμορφώσω όπως φαντάζομαι εγώ τη ζωή μου και όχι όπως με παρασέρνει εκείνη και οι απαιτήσεις της. Mόνο που αυτό διαρκεί πολύ λίγο. Βάζω υψηλούς στόχους και τελικά κουράζομαι μόνο στη σκέψη. Ποτέ μέχρι τώρα δεν έχω κατορθώσει να υλοποιήσω τίποτα. Καταλήγω να νιώθω ανίκανη».H σημασία των μικρών αλλαγώνAυτό το συναίσθημα που μας μεταδίδει η κυρία Θ.Δ. είναι συνώνυμο της ματαίωσης, που ακυρώνει την προσπάθειά μας και τελικά μας οδηγεί σε ψυχικό και συναισθηματικό αδιέξοδο. Oι ματαιωμένες προσπάθειες είναι ικανές να προκαλέσουν θυμό και το αίσθημα του αδύνατου, και αυτό οδηγεί στο να φτάνουμε πολύ γρήγορα στο άλλο άκρο: από την υπερτίμηση των δυνατοτήτων μας, την αίσθηση ότι μπορούμε να τα αλλάξουμε όλα, φτάνουμε σε αδιέξοδο, στην αίσθηση ότι τίποτα δεν αλλάζει. Πόσο αφελείς ήμασταν που νομίζαμε ότι μπορούμε να πάμε κόντρα στη ρουτίνα. H λύση είναι στο χέρι μας και στην αίσθηση του μέτρου. Δεν χρειάζεται να θέτουμε τόσο υψηλούς στόχους. Aς μην μπερδεύουμε τη διάθεση του καλοκαιριού με τη διάθεσή μας καθ’ όλη τη διάρκεια του χρόνου. Για το φθινόπωρο, και για να αποφύγουμε το βασανιστικό ματαιωτικό συναίσθημα, ελπίζουμε και στοχεύουμε σε αλλαγές σύντομες, μικρές, σχεδόν απόλυτα επιτεύξιμες. Όταν τις θέσουμε σε εφαρμογή και τις εδραιώσουμε, τότε -πάλι με σύνεση- οργανώνουμε ένα επόμενο σχέδιο. Kαι έτσι προχωράμε... έχοντας πάντα την ασφαλιστική δικλίδα ότι ακόμη κι αν δεν πετύχουμε τίποτα από όλα αυτά, δεν θα αισθανθούμε μεγάλη ψυχική συντριβή για το μεγαλόπνοο πλάνο που ναυάγησε.

Κλινική απεξάρτησης από το Internet

Ενας 19χρονος εθισμένος με το βιντεοπαιχνίδι World of Warcraft είναι ο πρώτος ασθενής που θα δεχτεί η πρώτη κλινική απεξάρτησης από το Διαδίκτυο, που άνοιξε τις πύλες της στις ΗΠΑ. Η κλινική βρίσκεται σε απόσταση μόλις είκοσι χιλιομέτρων από την έδρα της Microsoft στην Ουάσινγκτον και σκοπός της είναι να επαναφέρει στην πραγματικότητα όσους έχουν εθιστεί να κάθονται μπροστά σε μια οθόνη υπολογιστή. Η παραμονή στην κλινική διαρκεί ενάμιση μήνα, στη διάρκεια του οποίου οι ασθενείς -και εν προκειμένω ο 19χρονος- δεν έρχονται σε απολύτως καμιά επαφή με υπολογιστές, ούτε καν για να παίξουν παιχνίδια.
Το κόστος της θεραπείας ανέρχεται στα 14.500 δολάρια για το σύνολο της παραμονής, ενώ γίνονται δεκτοί και εξωτερικοί ασθενείς που απλώς υποβάλλονται σε υποστήριξη ώστε να ξεφύγουν από τη μανία τους να παίζουν online, να παρακολουθούν πορνογραφικές ιστοσελίδες ή απλώς να έχουν συνεχώς μπροστά τους μια οθόνη. Οπως λένε οι αρμόδιοι της κλινικής, στόχος τους δεν είναι η απόρριψη της τεχνολογίας, αλλά το «ξεκόλλημα» όσων έχουν εθιστεί σε αυτήν, ώστε ο εγκέφαλός τους να επανέλθει σε φυσιολογική λειτουργία και να σκέφτεται θετικά.
Οσο για το προφίλ των ασθενών που εκτιμούν πως θα έχουν, λένε ότι θα είναι άντρες ηλικίας δεκαοκτώ ώς είκοσι οκτώ ετών.Espressonews.gr

Δευτέρα, 17 Αυγούστου 2009

Με νόμο τιμωρία στη σύζυγο που δεν θέλει σεξ

Στο Αφγανιστάν ψηφίστηκε νόμος που ορίζει οτι ο σύζυγος μπορεί να στερήσει από τη σύζυγο την τροφή, εάν εκείνη αρνηθεί να έλθει σε σεξουαλική επαφή μαζί του, καταγγέλλει το Παρατηρητήριο ανθρωπίνων δικαιωμάτων (HRW). Όπως αναφέρει η οργάνωση, η οποία κάνει λόγο για προεκλογικό τέχνασμα του προέδρου Χαμίντ Καρζάι ενόψει των προεδρικών εκλογών της 20ής Αυγούστου στις οποίες είναι υποψήφιος, ο νόμος δημοσιεύθηκε στην εφημερίδα της κυβερνήσεως στις 27 Ιουλίου.

Το Αφγανιστάν υιοθέτησε ένα νόμο που θεσμοθετεί τις διακρίσεις εις βάρος των γυναικών της σιιτικής μειονότητας, ορίζοντας ότι ο σύζυγος έχει το δικαίωμα να στερήσει από τη σύζυγο την τροφή, εάν αυτή αρνηθεί να έλθει σε σεξουαλική επαφή μαζί του, καταγγέλλει με ανακοίνωσή της η μη κυβερνητική οργάνωση Παρατηρητήριο Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων (HRW). Η κυβέρνηση δεν προέβη σε επίσημη ανακοίνωση για την υπογραφή του νομοθετήματος, ούτε ήταν διαθέσιμη για σχολιασμό της ενέργειάς της.

Όπως εξηγεί ακόμη το Παρατηρητήριο Ανθρωπίνων Δικαιωμάτων, ο νόμος αυτός είναι παραλλαγή ενός άλλου που είχε ψηφιστεί από το αφγανικό κοινοβούλιο τον περασμένο Μάρτιο και υπογραφεί από τον πρόεδρο Καρζάι, αλλά δεν τέθηκε σε ισχύ, καθώς προκάλεσε έντονες αντιδράσεις αφγανικών και διεθνών οργανώσεων, που κατήγγειλαν ότι πρόκειται για νομιμοποίηση της οικογενειακής βίας.

Ο νέος νόμος προβλέπει ότι ένας σύζυγος έχει το δικαίωμα να διακόψει την υλική υποστήριξη από τη σύζυγό του, συμπεριλαμβανομένης και της τροφής, εάν εκείνη αρνηθεί να ικανοποιήσει τις σεξουαλικές του απαιτήσεις. Ορίζει ακόμα ότι τα παιδιά τίθενται πάντα υπό την κηδεμονία του πατέρα ή του παπού. Και όχι μόνον αυτό, αλλά ορίζει ότι οι γυναίκες πρέπει να ζητήσουν την άδεια του συζύγου τους για να εργασθούν, ενώ επιτρέπει σε ένα βιαστή να αποφύγει κάθε δίωξη, εάν καταβάλει το "χρήμα του αίματος" στη γυναίκα που υπέστη τον βιασμό.

Τον περασμένο Απρίλιο ο πρόεδρος Καρζάι ζήτησε από το υπουργείο Δικαιοσύνης να αναθεωρήσει το νομοσχέδιο που είχε υπογράψει ο ίδιος τον Μάρτιο, μετά τις διαμαρτυρίες των αφγανικών και διεθνών οργανώσεων που κατήγγειλαν ότι το νομοθέτημα αυτό θεσμοθετεί για τις γυναίκες της σιιτικής μειονότητας περιορισμούς αντάξιους του καθεστώτος των Ταλιμπάν. Οι διαμαρτυρίες προήλθαν κυρίως από χώρες οι οποίες εμπλέκονται στρατιωτικά στο πλαίσιο της διεθνούς δύναμης που υποστηρίζει την κυβέρνηση Καρζάι αλλά και είναι εκ των κατεξοχήν οικονομικών υποστηρικτών της ασιατικής χώρας.

"Θεωρώ αυτό το νόμο αποκρουστικό", είχε δηλώσει ο αμερικανός πρόεδρος Μπαράκ Ομπάμα στη διάρκεια μιας διάσκεψης κορυφής του ΝΑΤΟ τον Απρίλιο. "Υπολογίζουμε στην απόσυρση αυτού του νόμου, διότι είναι απαράδεκτος", είχε δηλώσει από την πλευρά της η γερμανίδα καγκελάριος Αγγέλα Μέρκελ. Απαντώντας στις διαμαρτυρίες ο Χαμίντ Καρζάι δήλωσε το Μάιο ότι τα άρθρα που παραβιάζουν τα δικαιώματα των γυναικών πρέπει να αποσυρθούν.



EPT

Κυριακή, 16 Αυγούστου 2009

Προσοχή με ποιόν τρώτε παρέα!

Αν είστε γυναίκα και γευματίζετε ή δειπνείτε με έναν άνδρα, οι πιθανότητες είναι αυξημένες ότι θα επιλέξετε φαγητό με λιγότερες θερμίδες. Αν όμως τρώτε παρέα με άλλη γυναίκα -ή ακόμα χειρότερα με μεγάλη παρέα γυναικών!- το πιο πιθανό είναι ότι θα βάλετε περισσότερες θερμίδες, σύμφωνα με μια νέα επιστημονική έρευνα.
Η μελέτη έγινε από ερευνητές με επικεφαλής την Μέρεντιθ Γιανγκ του Τμήματος Ψυχολογίας, Νευροεπιστήμης και Συμπεριφοράς του καναδικού πανεπιστημίου ΜακΜάστερ και δημοσιεύτηκε στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό "Appetite" (Όρεξη).
Η έρευνα παρατήρησε σε πραγματικές συνθήκες (εστιατόρια, καφετέριες κλπ) τι παραγγέλνουν οι άνθρωποι ανάλογα με την παρέα που κάθονται μαζί. Διαπιστώθηκε έτσι ότι το τι θα διαλέξει να παραγγείλει κάποιος ή κάποια, επηρεάζεται σημαντικά από την παρέα που έχει και από το αν οι συνδαιτημόνες είναι άνδρες ή γυναίκες.
Οι γυναίκες που τρώνε με ανδρική παρέα, έχουν μάλλον αυξημένες πιθανότητες να αδυνατήσουν, αφού γενικά παραγγέλλνουν φαγητά με σημαντικά χαμηλότερες θερμίδες κατά μέσο όρο, σε σχέση με τις γυναίκες που τρώνε παρέα με άλλη γυναίκα.
Όπως διαπιστώθηκε, η κατανάλωση θερμίδων εξαρτάται στενά από το πόσοι άνδρες υπάρχουν στην παρέα. Όταν οι γυναίκες τρώνε σε μια μικτή παρέα (με άνδρες και άλλες γυναίκες μαζί), τότε όσοι πιο πολλοί άνδρες υπάρχουν στην παρέα, τόσο περισσότερο οι γυναίκες παραγγέλλουν φαγητά με λιγότερες θερμίδες. Όταν οι γυναίκες τρώνε παρέα μόνο με άλλες γυναίκες, τότε το φαγητό που διαλέγουν, είναι σημαντικά πιο περιεκτικό σε υψηλές θερμίδες (άρα οι γυναικοπαρέες είναι σκέτη καταστροφή από θερμιδική σκοπιά!).
Σύμφωνα με τους ερευνητές, οι ανωτέρω διαπιστώσεις δεν προκαλούν έκπληξη και πρέπει να εξηγηθούν με βάση την επιθυμία των γυναικών, όταν τρώνε μαζί με άνδρες, να μεταφέρουν στο άλλο φύλο το συνειδητό ή υποσυνείδητο μήνυμα ότι τρώνε λιγότερο και νοιάζονται για τη σιλουέτα τους, ώστε έτσι να φανούν πιο ελκυστικές στα μάτια των ανδρών. Από την άλλη, σύμφωνα με την έρευνα, οι άνδρες δεν φαίνεται να επηρεάζονται από το αν τρώνε παρέα με άνδρες ή γυναίκες. Αυτό που θέλουν να φάνε, θα το φάνε και στις δύο περιπτώσεις!ΤΑ ΝΕΑ

Τετάρτη, 12 Αυγούστου 2009

Απόσυρση αυτοκινήτων στις αρχές Οκτωβρίου

Παράταση λίγων εβδομάδων ζητεί το υπουργείο ΠΕΧΩΔΕ για την έναρξη ισχύος της απόσυρσης των παλαιών αυτοκινήτων που έχει εξαγγείλει. Αν και αρχικά από το υπουργείο Περιβάλλοντος είχε τονιστεί πως η απόσυρση θα ξεκινήσει στα τέλη Αυγούστου, πληροφορίες αναφέρουν πως οι λεπτομέρειες του μέτρου και η έκδοση των υπουργικών αποφάσεων θα είναι έτοιμες στις αρχές Οκτωβρίου, οπότε και θα ξεκινήσει η εφαρμογή του μέτρου.Τα κίνητρα απόσυρσης θα κλιμακώνονται ανάλογα με την κατηγορία και τον κυβισμό του οχήματος που αποσύρεται και θα είναι ακόμη μεγαλύτερα για εκείνους που κατόπιν της απόσυρσης θα προβούν σε αγορά οχήματος νέας τεχνολογίας.Η χρηματοδότηση της αγοράς νέου αυτοκινήτου θα δίδεται μόνο σε όσους ταυτόχρονα αποσύρουν παλαιό, δεν θα επιβαρύνει τον προϋπολογισμό και θα γίνεται από την υφιστάμενη αύξηση των τελών κυκλοφορίας, αλλά και την αύξηση των εσόδων του κράτους λόγω της αύξησης ζήτησης των Ι.Χ. Το πρόγραμμα θα ισχύσει από το 2009 έως το 2012. Ειδικότερα, τα κίνητρα απόσυρσης αυτοκινήτου χωρίς αγορά νέου, ανά κατηγορία Ι.Χ., είναι τα εξής: 500 ευρώ για απόσυρση Ι.Χ. έως 900 κυβικά, 1.000 ευρώ για Ι.Χ. από 900 έως 1.400 κυβικά, 1.500 ευρώ για Ι.Χ. από 1.400 έως 2.000 κυβικά, 1.800 ευρώ για Ι.Χ. από 2.000 έως 2.400 κυβικά και, τέλος, 2.200 ευρώ για Ι.Χ. από 2.400 κυβικά και πάνω.Espressonews.gr

Προσοχή στα παγωμένα ροφήματα με καφέ ή σοκολάτα


Προσοχή στα παγωμένα ροφήματα με βάση τον καφέ ή τη σοκολάτα. Κάποια από αυτά περιέχουν τόσο πολλές θερμίδες που αν καταναλώνονται τακτικά, μπορεί να προκαλέσουν αύξηση του κινδύνου να εκδηλωθεί καρκίνος και άλλες ασθένειες. Αυτό προειδοποιεί το Παγκόσμιο Κέντρο Έρευνας για τον Καρκίνο!Από το 1982 οπότε ιδρύθηκε, το Παγκόσμιο Κέντρο Έρευνας για τον Καρκίνο (WCRF) πρωτοπορεί στις έρευνες και την ενημέρωση όσον αφορά την πρόληψη. Οι επιστήμονες, επισημαίνει, είναι πεπεισμένοι πως εκτός από την αποφυγή του τσιγάρου, η διατήρηση του σωστού σωματικού βάρους είναι το σημαντικότερο που μπορεί να κάνει κάποιος για την πρόληψη εκδήλωσης του καρκίνου. Υπάρχουν άλλωστε στοιχεία που αποδεικνύουν ότι το υπερβολικό βάρος συμβάλλει στην εκδήλωση έξι μορφών της νόσου: μετεμμηνοπαυσιακός καρκίνος του μαστού, του παχέος εντέρου, του οισοφάγου, του παγκρέατος, του ενδομητρίου και του νεφρού. Οι υπεύθυνοι του WCRF, λοιπόν, δεν θα μπορούσαν να αδρανήσουν όταν διαπίστωσαν κάνοντας μια έρευνα σε μεγάλες αλυσίδες καφέ ότι κάποια ροφήματα με βάση τον καφέ ή τη σοκολάτα περιέχουν έως και παραπάνω από το ένα τέταρτο των θερμίδων που χρειάζεται να καταναλώνει καθημερινά η μέση γυναίκα. Το Frappuccino Μocha Dark Βerry των Starbucks, για παράδειγμα, που είναι ρόφημα με ζάχαρη, μόκα, σοκολάτα, κόκκινα φρούτα και κρέμα σαντιγί, σε ποσότητα 592 ml περιέχει 561 θερμίδες, ενώ η μέση γυναίκα χρειάζεται να καταναλώνει καθημερινά 2.000 θερμίδες και ο μέσος άνδρας 2.500 θερμίδες. Αν αφαιρέσει κάποιος τη σαντιγί, οι θερμίδες μειώνονται σε 457 και αν περιοριστεί στη λιγότερη ποσότητα (των 355 ml) πέφτουν στις 369, αλλά και πάλι είναι πολλές. «Πεντακόσιες θερμίδες περιμένει κανείς να τις περιέχει ένα βραδινό γεύμα, όχι ένα ρόφημα» λέει η δρ Ρέιτσελ Τόμσον, υπεύθυνη επιστημονικού προγράμματος στο WCRF. «Το να “κερνάει” κάποιος τον εαυτό του μια στο τόσο ένα ρόφημα τέτοιου τύπου δεν θα του κάνει κακό. Αν όμως το καταναλώνει τακτικά, αυξάνει τις πιθανότητες να γίνει υπέρβαρος, γεγονός το οποίο με τη σειρά του αυξάνει τον κίνδυνο να εκδηλώσει καρκίνο καθώς και άλλες ασθένειες όπως καρδιοπάθειες και διαβήτης. Καλό είναι να ελέγχουμε το διατροφικό περιεχόμενο των ροφημάτων αυτών, διότι υπάρχουν και παγωμένοι καφέδες με χαμηλά λιπαρά και λίγες θερμίδες». Στην πραγματικότητα ο Φιλίπ Σανσέζ, ο γενικός διευθυντής των Starbucks στη Γαλλία, συμφωνεί απόλυτα με τη δρα Τόμσον. «Πού και πού μπορούμε να προσφέρουμε στον εαυτό μας ένα πλούσιο σε θερμίδες παγωμένο ρόφημα. Είναι προφανές όμως ότι η κατανάλωσή τους πρέπει να γίνεται με μέτρο». Επισημαίνει άλλωστε ότι πλάι στους Frappuccino με τα σιρόπια και τη σαντιγί υπάρχουν και ροφήματα λάιτ, η επιλογή ανήκει πάντα στον καταναλωτή.
● Σύμφωνα με το Παγκόσμιο Ταμείο Έρευνας για τον Καρκίνο (WCRF), ένα υγιές σωματικό βάρος (με Δείκτη Μάζας Σώματος μεταξύ 18,5 και 25) είναι κλειδί για την πρόληψη του καρκίνου όπως και πολλών άλλων ασθενειών, από τις καρδιοπάθειες μέχρι τον διαβήτη. ● Το νερό, λένε οι ειδικοί, είναι πάντα το καλύτερο ποτό. Επειδή όμως ελάχιστοι άνθρωποι είναι πρόθυμοι να αρκεστούν σε αυτό, συμβουλεύουν τα εξής: «Αν θέλετε να πιείτε έναν παγωμένο καφέ, προτιμήστε τη λάιτ εκδοχή, με αποβουτυρωμένο ή ημιαποβουτυρωμένο γάλα. Αποφύγετε επίσης όσους περιέχουν κρέμα γάλακτος, σαντιγί ή σιρόπι».ΤΑ ΝΕΑ

Τρίτη, 11 Αυγούστου 2009

Οι άντρες που κάνουν δουλειές του σπιτιού

Οι άντρες που κάνουν δουλειές του σπιτιού έχουν περισσότερες πιθανότητες να βρουν σύντροφο και να παντρευτούν.
Αυτό είναι το συμπέρασμα έρευνας σε 12 χώρες που έγινε από το Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης, και μελέτησε το βαθμό ισότητας των δύο φύλων στο σπίτι.
Το ίδιο ισχύει και για τις γυναίκες βέβαια, καθώς οι άντρες προτιμούν τις νοικοκυρές σε όποια χώρα κι αν βρίσκονται.
Τόσο οι άντρες όσο και οι γυναίκες είναι πιθανότερο να συζήσουν με τον/την σύντροφό τους εφόσον ξέρουν ότι θα μοιραστούν εξίσου τις δουλειές στο σπίτι.
Οι πιο νοικοκύρηδες άντρες είναι στη Νορβηγία, τη Σουηδία και τη Βρετανία με τις Ηνωμένες Πολιτείες να ακολουθούν. Εκεί συναντώνται και τα μεγαλύτερα ποσοστά παντρεμένων ή ανύπαντρων ζευγαριών που μένουν μαζί.
Τη λιγότερη υποστήριξη στις δουλειές του σπιτιού πρέπει να περιμένουν οι γυναίκες από τους άντρες στη Γερμανία, την Αυστρία κα την Αυστραλία.
Στην έρευνα συμμετείχαν 13.500 άντρες και γυναίκες από εννιά δυτικο-ευρωπαϊκές χώρες, την Αμερική, τη Νέα Ζηλανδία και την Αυστραλία.

Τετάρτη, 5 Αυγούστου 2009

H διατροφική αξία του καρπουζιού


To καρπούζι είναι αδιαμφισβήτητα το φρούτο του καλοκαιριού που μας προσφέρει γλυκιά και δροσερή γεύση και μπορεί να καταναλωθεί ως σνακ αλλά και ως ελαφρύτερο γεύμα.
Επίσης λόγω της μεγάλης του περιεκτικότητας σε νερό (90%) συνιστά ιδανικό τρόπο ενυδάτωσης.
Ανήκει στην ίδια οικογένεια με το αγγούρι και την κολοκύθα και έχει χώρα προέλευσης την Αφρική. Μάλιστα λέγεται ότι οι Αιγύπτιοι καλλιεργούσαν καρπούζια 5000 χρόνια πριν!
Όλα τα μέρη του καρπουζιού είναι καταναλώσιμα, ακόμα και τα εσωτερικά σπόρια, τα οποία μάλιστα έχουν θρεπτική αξία. Είναι καλές πηγές πρωτεΐνης και λιπαρών καθώς περιέχουν και φυτικές ίνες.
Θα συμβουλεύαμε λοιπόν να καταναλώνετε και τα σπόρια μαζί με τον καρπό. Στον αραβικό κόσμο τα σπόρια του καρπουζιού αλατισμένα και ψημένα αποτελούν ένα υγιεινό σνάκ.
Το καρπούζι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ουσίες που ονομάζονται καροτενοειδή και κυρίως σε ένα καροτενοειδές που ονομάζεται λυκοπένιο και βρίσκεται και στις ντομάτες.
Μελέτες έχουν δείξει ότι διατροφή πλούσια σε λυκοπένιο έχει προστατευτική δράση από καρκίνο του προστάτη αλλά και της στοματικής κοιλότητας.
Η θρεπτική αξία του καρπουζιού ανά 100γρ βρίσκεται στον παρακάτω πίνακα:
Θρεπτική Αξία Καρπουζιού
Τρόποι κατανάλωσης καρπουζιού
Σε μια φρουτοσαλάτα μαζί με άλλα φρούτα
Ως φυσικό φρουτοχυμό μαζί με βερίκοκα, ροδάκινο και πεπόνι.
Ως ελαφρύ βραδινό γεύμα με 30γρ φέτα και 2 φρυγανιές.
Ως ελαφρύ βραδινό γεύμα με μια μπάρα δημητριακών.
Συμπερασματικά θα ήταν καλό να συμπεριλάβετε το καρπούζι στη διατροφή σας, παραβλέποντας τους μύθους που ενδεχομένως έχουν φτάσει στα αυτιά σας ότι ‘το καρπούζι παχαίνει’ ή ‘το καρπούζι έχει πολύ ζάχαρη’. Απεναντίας, τα οφέλη που έχετε καταναλώνοντας 300γρ καρπούζι ημερησίως (ίσο με ένα μπολ) είναι μεγάλα και οι επιπτώσεις του στη σιλουέτα σας μικρές.

Στήνουν νέα Ίμια οι Τούρκοι με το νησί Ρω

Περίεργη δραστηριότητα παρατηρήθηκε τo απόγευμα της Τρίτης από την τουρκική πλευρά, κοντά στο νησί της Ρω.
Δύο φωτορεπόρτερ της εφημερίδας «Sabah» και ένας δημοσιογράφος επιχείρησαν με φουσκωτό σκάφος να φτάσουν στη νήσο Ρω. Ωστόσο, έγιναν άμεσα αντιληπτοί από το Λιμενικό Σώμα που περιπολεί στην περιοχή. Κρατήθηκαν για περίπου τρεις ώρες, κατασχέθηκε το φωτογραφικό υλικό που είχαν στην κατοχή τους και αργότερα αφέθηκαν ελεύθεροι όπου τους παρέλαβε τουρκική ακταιωρός για να τους πάει στο λιμάνι του Kas που βρίσκεται απέναντι από το Καστελόριζο. Αρχικά, το κρατικό πρακτορείο ειδήσεων της γείτονος χώρας, Anadolu, είχε μεταδώσει ότι οι τρεις συνεργάτες της εφημερίδας είχαν συλληφθεί από Ελληνες στρατιώτες του φυλακίου της Ρω, ενώ η τουρκική ειδησεογραφική ιστοσελίδα Mynet Haber έκανε από την αρχή λόγο για σύλληψη από το Λιμενικό Σώμα.
Ο ανταποκριτής του πρακτορείου ΙΗΑ Sabri Tsaglar, δήλωσε σε τουρκικά ΜΜΕ ότι συνέβη ένα περιστατικό και το περιγράφει ως εξής: «Βρισκόμασταν σε ένα σκάφος και παίρναμε εικόνες από τους Έλληνες στρατιώτες που βρίσκονται στο φυλάκιο της νήσου Ρω. Αυτοί μας παρακολουθούσαν με τα κιάλια. Λίγο αργότερα ήλθε ένα σκάφος του Λιμενικού και μας ρώτησε γιατί φωτογραφίζουμε το φυλάκιο. Εξέτασαν τα πλάνα και τις φωτογραφίες μας, και κάπου έστειλαν ένα e-mail. Μας είπαν ότι αν θέλουμε να πάρουμε εικόνα πρέπει να ζητήσουμε άδεια από το ελληνικό Υπουργείο Εξωτερικών. Ήταν πολύ ευγενικοί μαζί μας. Μας κράτησαν πάνω στο σκάφος περίπου μία ώρα».Τελικά με ανακοίνωσή που εξεδόθη το βράδυ το ελληνικό Λιμενικό παραδέχεται ότι υπήρξε επεισόδιο: «Σήμερα και περί ώρα 17:35 εντοπίστηκε εντός ελληνικών χωρικών υδάτων και συγκεκριμένα στη θαλάσσια περιοχή πλησίον της νησίδας Ρω, τουρκικό τουριστικό σκάφος. Πραγματοποιήθηκε ο συνήθης αστυνομικός έλεγχος του σκάφους, που έφερε το όνομα "PONY", στο οποίο επέβαιναν εκτός του κυβερνήτη, τέσσερα άτομα όλοι Τούρκοι υπήκοοι, τα οποία κατά δήλωσή τους είχαν την ιδιότητα του δημοσιογράφου, του τηλεοπτικού σταθμού Ι.Η.Α. Μετά την ολοκλήρωση του ελέγχου και αφού τους συστήθηκε άμεση αποχώρηση από τα ελληνικά χωρικά ύδατα, το σκάφος απέπλευσε περί ώρα 18:10»
Με τον τίτλο «Νέα Ιμια» παρουσιάζουν έντυπα και ηλεκτρονικά μέσα ενημέρωσης στην Τουρκία το περιστατικό στη νήσο Ρω, δυτικά του Καστελόριζου.
Οι Τούρκοι έστειλαν δημοσιογράφους στο νησί, αφότου πληροφορήθηκαν ότι Ελληνες στρωτιώτες είχαν υψώσει ελληνική σημαία στο νησί, (κάτι που έχει συμβεί εδώ και χρόνια), το ελληνικό λιμενικό τους σταμάτησε για να ελέγξει τα στοιχεία τους και κατόπιν να τους ζητήσει να απομακρυνθούν και αυτό το χαρακτηρίζουν πρόκληση από τους Ελληνες! Μάλιστα οι Τούρκοι ισχυρίζονται ότι την ώρα που οι Ελληνες λιμενικοί πραγματοποιούσαν τον έλεγχο, ο καπετάνιος του τουρκικού σκάφους ειδοποίησε τις Αρχές στην πόλη Κας απέναντι από το Καστελόριζο, με αποτέλεσμα να φθάσει στην περιοχή και μία τουρκική ακταιωρός.
Το Canal D, το οποίο και μετέδωσε πρώτο την είδηση – την οποία φρόντισε να αναπαραγάγει – κάνει λόγο για βαριά πρόκληση, προσθέτοντας ότι «η Ελλάδα με ένα νέο τετελεσμένο, οικειοποιήθηκε μία αδιευκρίνιστης κυριότητας νησίδα» και έκανε λόγο για παρουσία Ελλήνων στρατιωτών στην εν λόγω νησίδα. Παρόμοια σχόλια περί αδιευκρίνιστης κυριότητας νησίδα κάνει η Hurriyet, η Sabah, αλλά και οι μεγαλύτερες φιλοκυβερνητικές εφημερίδες.
Η Αθήνα πάντως κρατά χαμηλούς τόνους για το θέμα, ενώ χαρακτηριστικό είναι ότι η γειτονική χώρα συνεχίζει τα ρεπορτάζ, επιχειρώντας για μία ακόμη φορά να προκαλέσει σκηνικό έντασης.Star.gr

Τρίτη, 4 Αυγούστου 2009

Τυφλώνει στ’ αλήθεια ο έρωτας;

Περί τυφλότητας του έρωτα πολλά λέγονται, όπως και περί τρέλας, ανοησίας, ξεμωράματος, επιπολαιότητας του ερωτικού πάθους. Μοιάζει να είναι αυτά τα αναμενόμενα, αλλά ταυτόχρονα και ασυγχώρητα σφάλματα των ερωτευμένων. Η ματιά τους «θολώνει» και πολύ συχνά δεν εναρμονίζεται με αυτήν των πολλών, τουλάχιστον σε ό,τι αφορά το ερωτικό αντικείμενο. Το αν και κατά πόσο, όμως, είναι πράγματι «τυφλός» ο έρωτας, ε αυτό παίρνει πολλή συζήτηση… Το παράδοξο του έρωτα «Τον στράβωσε ο έρωτας» είναι μία φράση που συχνά την ακούμε. Λέγεται -συχνά με μια δόση κακίας- για κάποιον που βλέπει το αντικείμενο του έρωτά του πανέμορφο, τέλειο, τη στιγμή που κάποιοι άλλοι, τουλάχιστον αυτοί που κάνουν τα σχόλια, βλέπουν με κάθε «αντικειμενικότητα» ότι ο άνθρωπος αυτός είναι... άσχημος (!) ή, τελοσπάντων, όχι επαρκώς όμορφος. Είναι κάπως παράδοξο, αν σκεφτεί κανείς ότι, στη διαδικασία αναζήτησης ερωτικού συντρόφου, η πλειονότητα των ανθρώπων έχει ως κριτήριο επιλογής την εξωτερική εμφάνιση, την ομορφιά. Αυτό είναι, άλλωστε, και το πρώτο στοιχείο που βλέπουμε σε έναν άνθρωπο που πρωτογνωρίζουμε και από αυτό σαγηνευόμαστε. Εκεί όμως είναι που τα μάτια μας, η ψυχή μας, το μυαλό μας μπορεί να μας παίξουν περίεργο παιχνίδι: Να παραβλέψουν ό,τι κριτήριο ομορφιάς είχαμε ως τότε και να ξετρελαθούν με κάποιον που είναι εντελώς διαφορετικός. Ο έρωτας, λοιπόν, μπορεί να μας «μπερδέψει» ή να θολώσει, όπως λένε, τη ματιά μας. Μπορεί δηλαδή να ερωτευτούμε κάποιον, αγνοώντας τελείως αν είναι ωραίος ή όχι. Χρειάζεται ο έρωτας οφθαλμίατρο; «Όσο ήμουν μικρή, στο σχολείο αλλά και ως φοιτήτρια, έκανα σαν παλαβή για ωραίους άνδρες! Δεν υπήρχε περίπτωση να γυρίσω να κοιτάξω άνδρα που δεν είχε καταπληκτικό πρόσωπο και σώμα, αλλά και ωραίο ντύσιμο και στυλ. Συνήθως έκανα σχέσεις που κρατούσαν από 2-3 μήνες έως 1 χρόνο το πολύ! Όταν πρωτογνώρισα τον Σπύρο, στα 27 μου, στην αρχή δεν θα μου περνούσε από το μυαλό ότι μπορεί να με ενδιαφέρει ποτέ ερωτικά. Κι όμως, ήμασταν σε μια ­κοινή παρέα και όσο τον γνώριζα, ­τόσο ένιωθα περισσότερη έλξη. Τον ερωτεύτηκα παράφορα και οι φίλοι μου έτριβαν τα μάτια τους. Ήταν το άλλο άκρο από αυτό που συνήθως επέλεγα: κοντός, με φαλακρίτσα, λίγο αδέξιος, αλλά με τρομερό χιούμορ, πολύ τρυφερός και προστατευτικός με τις γυναίκες, γενναιόδωρος, απίστευτο παιδί. Και, φυσικά, τον έβλεπα και εξακολουθώ να τον βλέπω ωραίο, παρόλο που έχω και την επίγνωση ότι δεν είναι από αυτούς που θεωρούνται ωραίοι άνδρες!», λέει η Έφη για τον άνδρα με τον οποίο είναι 6 χρόνια παντρεμένη. Τι συμβαίνει, λοιπόν; Είναι πράγματι η Έφη θύμα της «ερωτικής τύφλωσης»; Ή μήπως συμβαίνει ακριβώς το αντίθετο; Ότι, δηλαδή, ο έρωτας δεν είναι τυφλός, αλλά βλέπει πολύ καλά και πολύ διεισδυτικά; Και ότι, αντί να επιλέγει με τα κριτήρια των άλλων, των πολλών, του συρμού, επιλέγει αυστηρά με κριτήριο αυτό που είναι για τον καθένα μας η ομορφιά; Αν προσπαθήσουμε να ερμηνεύσουμε με όρους πιο «ψυχοκοινωνικούς» το φαινόμενο της «τύφλωσης» (ή μη;) του έρωτα, τότε μπορούμε να πούμε ότι, μετά την εφηβεία και ίσως την πρώτη νεαρή, ενήλικη περίοδο της ζωής, η ομορφιά αρχίζει να δίνει τη θέση της σε άλλους παράγοντες επιλογής συντρόφου: τις κοινές δραστηριότητες και προτιμήσεις, τον αμοιβαίο θαυμασμό και την εκτίμηση, και την ικανοποιητική σεξουαλική ζωή. Η ομορφιά δεν παύει να μετρά, αλλά είναι πολύ λιγότερο αναγκαία πια όταν ψάχνουμε για σύντροφο ζωής. Άλλα λένε τα μάτια σου... Η ομορφιά αυτή καθαυτή δεν είναι απαραίτητη, αντίθετα με ό,τι λέγεται συχνά, για να «ανάβει» και να διατηρεί την ερωτική επιθυμία ανάμεσα σε δύο ανθρώπους που είναι χρόνια μαζί. Είναι απαραίτητη όμως η έλξη, και αυτή δεν υπακούει (ευτυχώς) οπωσδήποτε σε κανόνες ομορφιάς. Η σωματική έλξη που αισθανόμαστε για έναν άλλον άνθρωπο έχει περισσότερο να κάνει με τη μυρωδιά, το δέρμα, τον τόνο της φωνής του, τον «τύπο» του. Όλα αυτά καθορίζουν εκείνο που -αν όχι για τα μάτια μας, που είναι πολύ πιο ευάλωτα στα κοινώς αποδεκτά κριτήρια της όμορφης εμφάνισης- για τις υπόλοιπες αισθήσεις μας και για τα συναισθήματά μας καταγράφεται ως ωραίο. «Αν φτάνουμε στο σημείο να προτιμούμε και να αγαπούμε την ασχήμια, σημαίνει πως σε αυτή την περίπτωση η ασχήμια είναι ομορφιά» Μου θυμίζεις τη μάνα μου... Αυτό πάλι συμβαίνει γιατί είμαστε στιγματισμένοι από τα πρώτα χρόνια της ζωής μας με κάποιες εικόνες και βιώματα των αισθήσεών μας που, άθελά μας, πάντα αναζητούμε για να μπορέσουμε να αγαπήσουμε. Είναι μία σκέψη που μπορεί να μας προκαλεί δυσφορία. Είμαστε, λοιπόν, καταδικασμένοι να ψάχνουμε παντού τον πατέρα ή τη μητέρα μας; Ευτυχώς δεν είναι ακριβώς έτσι, γιατί, καθώς μεγαλώνουμε, διευρύνεται η αντίληψή μας και την εμπλουτίζουμε με τις δικές μας πινελιές. Παρ' όλα αυτά, υποσυνείδητα κάποια «στιγμιότυπα» ανθρώπινων προσώπων και σωμάτων θα μας συγκινούν πάντα. Το σχήμα ενός προσώπου, το χαμόγελο, κάποιες κινήσεις, οι αναλογίες του σώματος, τα χρώματα! Παρατηρούμε ανθρώπους οι οποίοι, παρόλο που αλλάζουν στη διάρκεια τη ζωή τους πολλές φορές σύντροφο, μοιάζουν να συναντούν διαρκώς το ίδιο πρόσωπο.

Τετάρτη, 29 Ιουλίου 2009

Οι γυναίκες γίνονται συνεχώς και πιο όμορφες

Η εξέλιξη και ο ανταγωνισμός ωθούν τις γυναίκες να γίνονται ολοένα και πιο όμορφες με το πέρασμα του χρόνου, ανοίγοντας έτσι την «ψαλίδα» ομορφιάς με τους άνδρες, όπως προκύπτει από έρευνα Φιλανδών επιστημόνων.
Ειδικότερα, σύμφωνα με τους επιστήμονες, με το πέρασμα των γενιών οι γυναίκες γίνονται σταθερά όλο και πιο ωραίες, στο πλαίσιο μιας «κούρας ομορφιάς», που αδιάκοπα λαμβάνει χώρα στο γυναικείο φύλο.
Η έρευνα διαπίστωσε επίσης ότι οι όμορφες γυναίκες έχουν 16% περισσότερα παιδιά κατά μέσο όρο σε σχέση με τις λιγότερο εμφανίσιμες γυναίκες, ενώ τα πιο πολλά παιδιά των ομορφότερων γυναικών είναι κορίτσια.
Οι κόρες αυτές, όταν μεγαλώσουν, τείνουν να γίνονται επίσης ελκυστικές και έτσι να διαιωνίζουν -και σταδιακά να βελτιώνουν- το πρότυπο της ομορφιάς, διαπιστώνει η έρευνα, τα αποτελέσματα της οποίας ταιριάζουν με τα συμπεράσματα πρόσφατης έρευνας του Σατόσι Καναζάβα, εξελικτικού ψυχολόγου της Σχολής Οικονομικών του Λονδίνου.
Ο Καναζάβα διαπίστωσε ότι οι όμορφοι γονείς είναι πιθανότερο να κάνουν κόρες παρά αγόρια, στο πλαίσιο μιας εξελικτικής στρατηγικής που αθόρυβα έχει προγραμματιστεί πλέον μέσα στο ανθρώπινο DNA.
Ειδικότερα, οι πιο ελκυστικοί γονείς είναι 26% λιγότερο πιθανό να αποκτήσουν αγόρι. Όταν μάλιστα πρόκειται για το πρώτο παιδί, οι πιο όμορφοι γονείς είναι κατά 36% πιθανότερο να αποκτήσουν κορίτσι. Οι λιγότερο όμορφοι άνδρες έχουν κατά μέσο όρο 13% λιγότερα παιδιά σε σχέση με τους υπόλοιπους.
Σύμφωνα με τον Κιναζάβα, η φυσική ομορφιά είναι ένα άκρως κληρονομήσιμο χαρακτηριστικό, που αυξάνει δυσανάλογα την αναπαραγωγική επιτυχία των κοριτσιών σε σχέση με των αγοριών. «Αν οι πιο ελκυστικοί γονείς έχουν πιο πολλές κόρες και αν η φυσική ομορφιά είναι κληρονομήσιμη, τότε λογικά προκύπτει ότι η μέση γυναίκα, με το πέρασμα πολλών γενιών, διαδοχικά γίνεται πιο ελκυστική σε σχέση με τον άνδρα», υπογραμμίζει.
Αντιθέτως, στους άνδρες, από εξελικτική άποψη, η ομορφιά δεν φαίνεται να έχει κάποια ιδιαίτερη σημασία, με συνέπεια στο πέρασμα του χρόνου δεν μην αισθάνονται πραγματική βιολογική πίεση να γίνουν πιο όμορφοι.
Πάντως, σύμφωνα με τις ανωτέρω μελέτες, και τα δύο φύλα συμφωνούν πως οι γυναίκες είναι αισθητικά πιο ωραίες από τους άνδρες. Οι έρευνες επιβεβαιώνουν, άλλωστε, την κοινή αντίληψη ότι «η ομορφιά βρίσκεται στα γονίδια».EPT

Πρόγραμμα "Εξοικονόμηση κατ΄ οίκον" με επιδότηση


Το πρόγραμμα «Εξοικονόμηση κατ΄ οίκον» που ανακοινώθηκε χθες έρχεται να προστεθεί στις εξαγγελίες της κυβέρνησης που κλιμακώνονται το τελευταίο διάστημα (απόσυρση αυτοκινήτων, επιδοτήσεις εξοπλισμού σε επαγγελματίες - επιστήμονες κ.λπ.) επιβεβαιώνοντας ότι η χώρα έχει μπει για τα καλά σε προεκλογική περίοδο. Η κυβέρνηση έσπευσε χθες να ανακοινώσει το πρόγραμμα που αφορά το ενεργειακό λίφτινγκ στις κατοικίες που έχουν χτιστεί προ του 1980, βάζοντας ωστόσο ως προϋπόθεση για τη χορήγηση επιδότησης το ακίνητο να βρίσκεται σε περιοχή που η τιμή ζώνης δεν υπερβαίνει τα 1.500 ευρώ το τετραγωνικό μέτρο. Το κριτήριο αφήνει εκτός μεγάλο αριθμό ακινήτων σε όλη την Ελλάδα προκαλώντας αντιδράσεις σε μεγάλη μερίδα ιδιοκτητών. Παράλληλα, αν και εντάσσει σε μεγάλο βαθμό περιοχές με χαμηλές αξίες ακινήτων και εισοδήματα, το μικρό ποσοστό επιδότησης σε συνδυασμό με τις υψηλές δαπάνες που πρέπει να καταβληθούν για τη διενέργεια των εργασιών δημιουργεί αμφιβολίες για την αποτελεσματικότητα του μέτρου. Εκ των πραγμάτων μια μεγάλη μερίδα χαμηλών εισοδημάτων δεν θα μπορεί να αντεπεξέλθει στο κόστος της δαπάνης που θα τους αναλογεί και έτσι θα αποκλειστεί από τη χρήση της επιδότησης. Επίσης, το πρόγραμμα προβλέπει συγκεκριμένο ανώτατο κόστος ανά εργασία με βάση το οποίο θα εγκρίνεται η επιδότηση το οποίο, σύμφωνα με το υπουργείο, έχει προσυμφωνηθεί με τους εμπλεκόμενους επιχειρηματικούς κλάδους. Ωστόσο στην πράξη θα φανεί η αποτελεσματικότητα των συμφωνιών αυτών. Ο υπουργός Ανάπτυξης προανήγγειλε χθες ότι για τις κατοικίες σε περιοχές με τιμή ζώνης πάνω από 1.500 ευρώ θα υπάρξουν φορολογικά κίνητρα, χωρίς ωστόσο να δώσει περισσότερες λεπτομέρειες. Περιορίστηκε να υποσχεθεί ότι αυτά θα είναι ανάλογης ωφέλειας για τους ιδιοκτήτες και ότι θα ανακοινωθούν το επόμενο διάστημα αλλά μετέθεσε την ευθύνη αυτή στο υπουργείο Οικονομικών λέγοντας ότι αυτό είναι αρμόδιο. Το συνολικό ύψος του προγράμματος υπολογίζεται σε 400 εκατ. ευρώ ενώ σύμφωνα με τις εκτιμήσεις του υπουργείου Ανάπτυξης θα αφορά περίπου 100.000 νοικοκυριά. Τα ποσοστά επιδότησης θα κυμαίνονται από 30% έως 50% του συνολικού κόστους των παρεμβάσεων, οι οποίες δεν θα μπορούν να ξεπερνούν τα 120.000 ευρώ. Οι κατηγορίες εργασιών Σύμφωνα με τις εξαγγελίες του υπουργού Ανάπτυξης, το πρόγραμμα θα ξεκινήσει την 1η Νοεμβρίου, θα έχει διάρκεια δύο ετών και θα προβλέπει την επιδότηση σε πέντε διαφορετικές κατηγορίες εργασιών: 1Θερμομόνωση στο δώμα του κτιρίου (ταράτσα). 2Τοποθέτηση θερμομονωτικών πλαισίων κουφωμάτων και διπλών θερμομονωτικών τζαμιών. 3Αντικατάσταση παλαιού συστήματος καυστήρα- λέβητα με νέο, υψηλής απόδοσης ή με σύστημα φυσικού αερίου ή με σύστημα που χρησιμοποιεί ανανεώσιμες πηγές ενέργειας. 4Εγκατάσταση ηλιακών θερμοσιφώνων για παραγωγή ζεστού νερού. 5Θερμομόνωση στο λοιπό κέλυφος του κτιρίου. Υποχρεωτικές εργασίες Κάποιες από τις εργασίες αυτές είναι υποχρεωτικές για να ενταχθεί κανείς στο πρόγραμμα και άλλες προαιρετικές. Υποχρεωτικές είναι η θερμομόνωση και η βαφή της ταράτσας, τα κουφώματα και η αντικατάσταση καυστήρα- λέβητα. Προαιρετικές, αντίθετα, είναι οι επεμβάσεις θερμομόνωσης στο κέλυφος του κτιρίου (που απαιτούν εγκατάσταση σκαλωσιάς) και η τοποθέτηση ηλιακού θερμοσίφωνα. Με άλλα λόγια, για να επιδοτηθεί κανείς για ηλιακό θερμοσίφωνα, θα πρέπει να επιλέξει στην αίτηση που θα υποβάλει και κάποια από τις υποχρεωτικές παρεμβάσεις. Ποσοστά επιδότησης Τα ποσοστά της επιδότησης θα είναι τα ακόλουθα: ● Για τις μονοκατοικίες, η επιδότηση θα είναι 30% για παρεμβάσεις που δεν προβλέπουν μόνωση του κελύφους (εγκατάσταση δηλαδή σκαλωσιάς) και 40% εφόσον στις εργασίες συμπεριλαμβάνεται και αυτή. ● Για τις πολυκατοικίες, τα αντίστοιχα ποσοστά κυμαίνονται στο 35% χωρίς μόνωση κελύφους, και στο 50%, μαζί με τη μόνωση.
Για κύριες κατοικίες και εξοχικά ΓΙΑ ΝΑ ΕΝΤΑΧΘΕΙ ένα ακίνητο ή κτίριο στο πρόγραμμα θα πρέπει να έχει κύρια χρήση κατοικίας. Για να μην αποκλειστούν από το μέτρο όσα έχουν μεικτή χρήση (προσεγγίζουν το 10% του συνόλου των κτιρίων στην Ελλάδα), αποφασίστηκε να οριστεί ότι ένα μέγιστο ποσοστό κάθε κτιρίου, γύρω στο 50%, θα πρέπει να έχει χρήση κατοικίας. Από τη δράση δεν εξαιρούνται τα εξοχικά, εφόσον ωστόσο αποτελούν κατοικία. Επιπλέον, για να επιδοτηθεί ένα κτίριο, θα πρέπει να ενταχθεί ολόκληρο στο πρόγραμμα. Έτσι, για μια πολυκατοικία θα πρέπει να ενταχθούν όλα τα διαμερίσματα και όχι το κάθε ένα ξεχωριστά, αφού ο στόχος είναι η ενεργειακή θωράκιση ολόκληρου του κτιρίου.ΤΑ ΝΕΑ